《為什麼在備孕期間,不能吃精白米飯,也不能吃精煉大豆油?》 營養師王豐收營養師,王豐收,杭州食益健康管理咨詢有限公司,優質健康領域創作者 現在,國家允許一對夫婦可以生育三個子女政策來了現在,國家允許一對夫婦可以生育三個子女政策來了。不過,根據我們的備孕理論,夫婦若沒有經過6個月的備孕過程,最好不要懷孕。尤其是那些年齡大的夫婦想要三胎孩子,更需要好好的備孕了,因為你們的身體狀態直接決定你們產生的精子或者卵子質量。否則,孩子胚胎發育一旦出現問題,那麼孕育出的孩子在器官功能上,就會有功能缺陷,或者發育不足,生出來要操心死你。很多孩子不是什麼輸在起跑線上了,而是直接輸在娘胎裏了。只有經過用心的營養備孕半年,父母才能收獲一個高質量的受精卵,才能孕育出一個各方面都健康的孩子。不僅有強大的腦力,還有強大的心力做支持,這個孩子將是一個真正快樂的學霸。將來會學業有成,術業有專攻,事業有成!強大的心力讓他受益終身,遇事不驚不慌,精神樂觀,處理各種關系得心應手,這將是快樂的人生! 孩子胚胎發育一旦出現問題,那麼孕育出的孩子在器官功能上,就會有功能缺陷,或者發育不足以前,關於備孕的飲食我們也持續講了不少,今天就不再贅述,主要再著重的強調兩方面,在備孕期間,最好不要吃精白米飯,也不要吃精煉大豆油。也許你會感覺很奇怪,我們為什麼要這樣說呢?首先,現在的大米,已經越來越加工成精白,也包括面粉,已經喪失了本身的營養價值,變得高糖、高熱量、低蛋白質、低維生素、低礦物質、低纖維。進入腸胃之後很快就會被消化、變成葡萄糖,然後蜂擁進入血液,特別容易升高血糖,長期食用對於孕婦血糖調控不利,有可能會直接導致胰島細胞損傷,造成妊娠糖尿病。而膳食纖維的缺乏,又會造成女性孕期便秘的加重。不僅如此,長期高糖飲食,還會造成牙齒的損傷。我們都知道,白米飯屬高糖食物,會滋養變形鏈球菌和放線菌,這兩種菌如果異常增殖會形成牙菌斑,最終導致齲齒和黃牙。另外,變形鏈球菌和放線菌還會感染牙齦,造成牙齦炎,會直接導致牙齒出現松動。當然,如果你喜歡吃白米飯,又喜歡吃高磷食物,比如愛吃肉、喝碳酸飲料,那就更慘了!牙齒主要成分是羥基磷酸鈣,白米飯富含澱粉容易被牙齒裏的細菌發酵成酸,而高磷食物的代謝物是磷酸,則可以直接腐蝕牙釉質。 長期高糖飲食,還會造成牙齒的損傷現在的許多家庭,天天都是精米細面的高糖主食,大魚大肉,孕婦當然也不例外。而且,經常還是滿滿的一大碗白米飯。很多人都不知道這種飲食,其實也是糖呢!再加上,懷孕後如果母體攝入的鈣質、維生素不足,胎兒就會直接吸收母體儲備,導致孕媽媽鈣質、維生素缺乏。新生兒更需要母乳喂養,為了維持嬰兒的生長需要,母親對於鈣的需求量明顯增多。如果飲食中攝入的鈣不足,還是天天吃白米飯,那就只能動用骨骼、牙齒中的鈣進行補充了,結果造成牙槽骨疏松軟化,使得牙槽骨支持牙齒功能減弱,牙變松動容易脫落了。為什麼有人會說生個孩子掉顆牙?現在,你就明白原因了嗎?至於精煉大豆油,這個話題以前我們也討論過好多次了。以前,中國人的主要食用油是豬油,菜籽油和花生油,很少吃大豆油。上世紀90年代,來自新加坡的一個大豆油品牌,鼓吹植物大豆油更健康,好家夥,逐漸占據了中國食用油的90%的市場份額。中國傳統的菜籽油和豬油,一再敗退直至接近消失。至少在中國的城市裏面,你是看不到有人食用豬油和菜籽油,可能少部分農村還有人用。 以前,中國人的主要食用油是豬油,菜籽油和花生油,很少吃大豆油大豆油的ω-6 脂肪(亞油酸)含量極高,高達70%~80%,這種油酸會降低人體高密度脂蛋白膽固醇。而高密度脂蛋白質膽固醇(HDL)是人體用來轉運磷脂和膽固醇的,從而可以避免血管壁粥樣斑塊沉積,硬化,在醫學界定被稱為好的膽固醇,如果在人體血液含量降低,則血管壁容易硬化得高血壓。而且,亞油酸還是一種促炎物質,這就為慢性炎症埋下了隱患,而慢性炎症又是幾乎所有慢性疾病的潛在因素。如果還是精煉大豆油呢?那就更不好了,因為大豆油通過精煉以後,其中反式脂肪酸的含量會大大的提高。而反式脂肪酸,對我們人體的危害比飽和脂肪酸更大,它會促進腰腹堆積肥肉,促進糖尿病的發生,而且有可能增加老年癡呆的危險;對於小孩,它會干擾必須脂肪酸的利用,造成中樞系統神經發育的一些障礙,年輕人可能遭遇生育能力的下降;對孕婦來說,因為胚胎是正在成長發育的狀態,如果把反式脂肪酸結合到孩子的細胞或者系統裏面,它就像一個不合格的零件一樣,會讓我們的孩子的身體變成一個豆腐渣工程,會給他終身的健康埋下隱患。長期大量使用,可以使人產生身體過早衰老的症狀。 反式脂肪酸,對我們人體的危害比飽和脂肪酸更大,會讓我們的孩子的身體變成一個豆腐渣工程再加上,中國人又特別喜歡大火高溫炒菜,大豆油中的不飽和脂肪酸在高溫下迅速氧化。氧化的脂肪酸會產生大量的自由基,一旦進入人體,就會對血細胞和血管壁造成損傷。我們經常說過期的油不能吃,其實就是因為過期的油產生了大量的自由基,產生一種哈味。其實,高溫炒植物油產生的危害,和過期的油的危害是一樣。相反的,豬油,椰子油是飽和脂肪酸耐高溫,不容易被氧化。如果你喜歡高溫大火炒菜的話,反而是豬油,椰子油這種飽和脂肪酸更合適。最後,我們建議正確的用油應該是這樣的:蔬菜類用豬油烹飪或者是用橄欖油,亞麻油等植物油涼拌方式;葷菜類用遠紅外鍋無油烹飪,紅外加熱鍋溫度都是在200度以內,這樣就很好地保存了食物中的營養。 正確的用油應該是這樣的:蔬菜類用豬油烹飪或者是用橄欖油,亞麻油等植物油涼拌方式;葷菜類用遠紅外鍋無油烹飪也不要用普通的鐵鍋炒菜,可以改用不鏽鋼鍋。普通鐵鍋導熱比較慢,往往是鍋底都250度,周邊還不到100度,這樣蔬菜的營養基本損失殆盡。不鏽鋼鍋這點比鐵鍋強,可以迅速導熱使油達不到燃點。另外,普通鐵鍋炒菜還有個很大的健康隱患:鐵鍋表面的三氧化二鐵是強氧化劑,蔬菜裏維生素C最容易被鐵鏽氧化,植物油高溫下也容易被鐵鏽氧化成過氧化脂。過去人們都是用豬油炒菜沒事,現在用植物油就很不好,過氧化脂水平很高,對人體心腦血管傷害很大,這點務要注意! 《為什麼在備孕期間,不能吃精白米飯,也不能吃精煉大豆油?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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為什麼在備孕期間,不能吃精白米飯,也不能吃精煉大豆油?
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