《從吹爆全網的河南衛視,想到了美食制作,人的努力是最重要的!》 小喬的美食美客美食領域創作者最近這幾天,河南衛視被全網吹爆,我仔細看了下相關報道,震撼!感動!從吹爆全網的河南衛視,想到了美食制作,人的努力是最重要的。在如今物欲橫流、小鮮肉滿天飛的娛樂圈裏,河南衛視恰如一股清流,橫空出世,從春節晚會到端午晚會,每每將中華傳統文化展現得淋漓盡致,每次都給人以驚豔。 之後我陷入了沉思,跟其他那幾個“馬桶台”就不要比了,單說河南衛視這幾台晚會的高質量,即使央視春晚都望塵莫及,什麼原因?天時地利人和,我認為關鍵就在這個“人和”上,看了下河南衛視幾台晚會的幕後制作,導演普選,演員普選,為了一個水中100秒的鏡頭,演員竟然累計在水中浸泡了20多個小時,人的因素占第一位。 論資金實力,硬件設施,“馬桶台”之類的要強過河南衛視百倍,為什麼天天只能做一些嘻嘻哈哈、雞飛狗跳的節目?說白了還是在人,沒有主觀能動性,不肯下功夫,只有資本的介入,缺了人的主觀能動性,是做不出來好節目的。然後這裏就要說到美食制作了,這可不是牽強附會、硬往美食上湊,我是有感而發的,這裏,我就著重說下鹵食制作。很多鹵食制作者,太過於迷信所謂的配方,思想僵化,不肯動腦子,不肯下功夫,很多都是花錢做下培訓,或者買點配方資料,照本宣科地做,最後做出來的鹵食,那口味真是一塌糊塗。 我之前一直強調,對於鹵食制作,你學到的東西叫做知識,通過自己實踐總結出來的叫做經驗,而經驗往往是最重要的。我有一鹵食做得非常不錯的朋友,人家就是肯用功,創業初期幾近艱難,開始時技術不過關,銷量不行,但他最大的優點就是勤奮,愛鑽研,一步一步積累經驗,現在的技術,即使周圍幾家老字號鹵食店都很佩服,生意爆棚,多年之前就擁有了兩套房子,這都是自己打拼出來的。 不論做什麼事情,人是關鍵,看似別人做不了的事情,只要你肯用功,肯努力,最後你就能成為圈子裏的南波萬,這是確定的。 《從吹爆全網的河南衛視,想到了美食制作,人的努力是最重要的!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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從吹爆全網的河南衛視,想到了美食制作,人的努力是最重要的!
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