《安徽農村大姐在家賣美食,客戶遍布各地,28元一斤年收入幾十萬》 人在得不到的時候俗話說"一方水土養育一方人",在外打拼的遊子,不管走到哪裏,始終懷念著家鄉的味道,走到哪裏都不會忘記故鄉。鄉愁可以說是一種味道,讓人無法忘懷,更無法釋去,其中伴隨著對家鄉親人的思念,以及對家鄉味道的眷戀。靠山吃山,靠水就要吃魚了,小時候家住在河邊,可以經常吃到河裏新鮮的魚,無論油炸還是清蒸,每一種都能代表著家鄉的味道,讓人難以忘懷。 安徽農村大家在家賣美食農村對於很多80,90後來說是一個讓人魂牽夢繞的地方,到處充滿了童年的歡聲笑語。如今,很多人都搬離了村子,農村也早已不再是兒時的模樣了,雖然記憶在漸漸變模糊,但是童年的"味道"只讓人永遠無法忘記的!今天我們要說的是安徽農村的一家美食,沒有很大規模的工廠,有的只是幾個人一起加工制作。當地河裏的野生魚很多,捕魚的也很多,其中最受歡迎的是翹嘴巴魚。 28一斤客戶遍布全國把打撈出來的小魚一個一個清洗幹淨,別小看清洗小魚,這道工序可真不簡單。早起買回來的新鮮小魚,要一個個的先把魚鱗,魚膽,魚鰓,魚籽都弄出來之後再洗的幹幹淨淨的。清洗完成之後,放上調料開始醃,前一天晚上開始醃,到第二天就可以曬了。看著清洗的這麼幹淨的小黃魚,就給人非常好吃的感覺。曬好的小魚幹28元一斤,老板如今還搞起了線上銷售,村裏的貨都交給她來銷售,帶動全村人民共同致富。 農家特色美食醃好的曬好的小魚幹再吃之前還需要再洗一次,把鹽味沖淡一些,吃起來味道更鮮美。現在很少可以見到農家柴火灶了,柴火灶燒出來的菜比其他的味道要好很多。鍋裏倒入自家種的菜籽炸的油,小黃魚放入炸至兩面金黃,出鍋前放點辣椒,青椒炒鹹魚在當地又被稱作"跳吧",一道簡單的美食就出鍋了,看完制作過程,就已經開始流口水了。搭配上鍋巴鳳肉,吃起來味道真是杠杠的。想吃特色農家菜,還是得去村子裏,才能吃到當地的特色美食。 想要大補,肯定少不了肉,魚肉的蛋白質含量很高,而且還有益智健腦的作用,可以說是吃貨們不能錯過的美食之一。 《安徽農村大姐在家賣美食,客戶遍布各地,28元一斤年收入幾十萬》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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安徽農村大姐在家賣美食,客戶遍布各地,28元一斤年收入幾十萬
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