《健康甜蜜烘焙料理 板栗面包》 豆果美食17:11北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者 秋冬季節正好是板栗大量上市的時候,最近栗子泥都被玩出了花樣,有栗蓉飲品,栗蓉蛋糕…我今天也算是偷懶了,做了板栗面包,不用碾壓成泥也可以美美地吃著栗子就著面包,美味營養!By 熊貓半糖用料高筋面粉 230克低筋面粉 30克鹽 2克零卡糖 30克牛奶 160克芒果醬 20克酵母 3克黃油 20克栗子仁 若幹做法步驟 1、准備好所需要的材料; 2、用到零卡糖,甜味不減熱量不增沒負擔; 3、面包桶裏加入鹽2克、零卡糖30克、牛奶160克、高筋面粉230克、低筋面粉30克、芒果醬20克以及酵母3克;啟動揉面模式; 4、中間加入軟化好的黃油,揉成光滑面團,一次發酵為2倍大; 5、取出發酵好的面團簡單手按排氣; 6、分出65克大小的4個劑子,拉出光面滾圓,蓋保鮮膜松弛20分鐘; 7、再次排氣整理滾圓,放入漢堡包模具中; 8、二次發酵至1.5倍大,中間按壓放入2-3粒栗子仁,表面刷牛奶,裝飾芝麻; 9、放入烤箱,170度烤20分鐘(上色後加蓋錫紙); 10、出爐後放涼,表面刷光亮劑; 11、板栗面包就好做了;小貼士半糖有話說~1、用漢堡包模具是為了讓它形狀美觀,沒有也沒關系;高筋面粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。 《健康甜蜜烘焙料理 板栗面包》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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健康甜蜜烘焙料理 板栗面包
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