《功夫+農家土菜 他在偏遠山村做美食主播火了》 重慶日報20:35重慶日報報業集團辣椒“飛”到砧板上,菜刀在空中飛舞,無人機揭鍋蓋……12月6日下午2點,梁平區七星鎮金柱村。在這個離梁平城區約40公里的偏遠山村,“80後”退伍軍人曾慶貴正在快手上直播做農家菜“酸辣翅尖”。這個在做菜中加入“功夫”元素的美食主播,成了一名“網紅”,粉絲近300萬,不僅自己一個月最高收入近10萬元,還幫周邊鄰居賣土特產,帶動大家致富。 ▲12月3日,梁平區七星鎮金柱村,曾慶貴正在做直播准備。快手供圖他是如何做到的?曾慶貴在金柱村長大,2006年從哈爾濱退伍,先後學習和從事了視頻剪輯、廣告設計,算是有了自媒體創作的基礎。2017年,快手等短視頻平台逐漸異軍突起。“我看了一個創業視頻,裏面提到很多草根農民靠自己的能力成了小有名氣的‘網紅’,還有可觀的收入。”曾慶貴激動又興奮,於是決定結合自己以前學過的技能,“玩一把”短視頻和直播。拍什麼呢?農村裏長大的曾慶貴,在父母的耳濡目染及實踐下,會做農家土味菜,於是注冊ID“大兵哥哥功夫美食”。但是,伴隨著短視頻平台迅猛發展,美食主播無數。如何將視頻拍得有趣、有新奇感,曾慶貴也下了一番功夫。 ▲曾慶貴正在鄰居的協助下,直播做菜。快手供圖首先,他覺得,場景很重要,“既然是土菜,就一定要‘土’。”他將拍攝地於是選在了老家金柱村。其次,菜品僅有“土氣”還不夠,還要有“功夫”元素。因此,他仿照古裝劇拍攝手法,將青青的竹林當成視頻背景;同時穿著漢服,頭戴尖帽鬥笠,遇到天冷,脖子上還掛著大紅色的圍巾,俠士風格凸顯。最後就是動作,要吸引人。握緊拳頭,大蒜、海椒迅即捏碎;原材料要飛起來,刀要舞起來,無人機揭鍋蓋;品嘗也講究,大口吃菜,端著酒杯一飲而盡……這些都成了視頻的標配。“做菜本身是很枯燥的,我要讓視頻既有趣又實用。”曾慶貴說,掌握的既有做菜功底,再加上邊學習邊做,截至目前他為大家展示了近700道菜的做法,平均一周拍4條視頻,特別是魚香肉絲、脆皮雞等視頻播放量上千萬,還吸引了全國各地的粉絲到金柱村現場觀看。 ▲曾慶貴正在直播做菜,周邊鄰居來圍觀。快手供圖不過,這位名副其實的“網紅”也曾遇到人生低穀期。“2019年,因為表演現場摘桔子,從樹上摔下來了,韌帶摔傷休息了3個月;2020年初,現場拍攝時蓑衣遭點燃了,燒傷了,休息了半年。”曾慶貴遺憾地說,這些都影響了他的視頻拍攝和直播進程,粉絲一度掉了100多萬。並且,他還受到過周邊人的質疑。“這個娃兒太神了,一天穿些衣服奇奇怪怪,搞直播哪個看,一位老人曾經這樣批評我。”曾慶貴對記者回憶起創業初期的苦澀經歷,“當時我在鄰居朋友的眼裏,就是典型的不務正業的人。”“創業並不是一帆風順的,要堅持,做短視頻和直播更是這樣,要天天拍天天更新,粉絲才會越來越多。”曾慶貴說,歷經4年多的努力,他的粉絲越來越多,現在主要靠打賞、廣告、帶貨3種方式創收,一個月最高收入近10萬元。 ▲曾慶貴正在做直播准備。快手供圖不僅如此,他還替周邊鄰居、朋友賣貨。前不久,他就為鄰居李正蘭賣了200多單蜂蜜,一共賣出2萬多元,為合作社賣出1000多單柚子,價值1萬多元等。慢慢地,鄉親們也理解了他。每當他拍視頻,甚至還會有鄰居來幫忙。“我們這裏還有幾十米的公路不通,我想多賺點錢好好地修一下,讓更多投資商來投資。”采訪最後,曾慶貴靦腆地告訴記者他的夢想。 《功夫+農家土菜 他在偏遠山村做美食主播火了》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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功夫+農家土菜 他在偏遠山村做美食主播火了
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