《比點外賣還快,這道快手菜姜片糖你一定要學會》 豆果美食17:08北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者 By 宣茞多用料小黃姜 500克黃冰糖 250克做法步驟 1、小黃姜洗幹淨去皮控水、切片、別太薄,冰糖和姜一起放鍋裏(選擇小黃姜主要是小黃姜比較香、有些辣)也可以選著其它的生姜不是很辣的。 2、大火燒開後立即轉小火、把冰糖化開為止,不停的翻炒 3、一直小火、不然會糊掉。 4、冰糖化完後大火收汁、再小火翻炒、直到很難翻動、全程小火。 5、冰糖水幹後就慢慢的出現糖霜、翻炒困難、一定要堅持繼續翻炒。關火,一直翻炒到糖霜越來越多。 6、直到每片姜都裹滿糖霜 7、平鋪在鍋裏、降溫。 8、用漏勺過濾出多餘的糖霜、糖霜可以拿來兌水喝、也可以扔掉。 9、健康小零食做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。 《比點外賣還快,這道快手菜姜片糖你一定要學會》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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比點外賣還快,這道快手菜姜片糖你一定要學會
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