《糯米粉這吃法,火了30多年沒想到做法這麼簡單,一口一個吃不膩》 蝴蝶花美食發布時間: 2021-12-08 15:16糯米粉這吃法,火了30多年沒想到做法這麼簡單,一口一個吃不膩,糯米粉可以做很多美食,最常見的是餃子、麻糬等。我最喜歡的糯米粉是雪梅娘。 我正在開發雪梅娘的方法, 它具有簡單可口,甜美,粘稠的質地和冰冷的質地。 同寒,特別適合夏天食用, 它嘗起來像冰淇淋,富含蛋白質, 適合兒童。 今天分享你的食譜,看看它是怎麼做的。 1、首先准備200克糯米粉,30克玉米澱粉,20克砂糖,25克玉米油,250毫升純牛奶,多攪拌一下它,把所有食材都拌均勻,大約要25分鐘。 2、再准備一個奶鍋,加糖35克、澱粉25克、牛奶240毫升,首先用鏟子把所有的食材攪拌好,用大火煮到微熱(這裏不是煮到微熱煮煮煮的),然後放兩個雞蛋液。 3、用鐵鍬攪拌並用中火燉煮,煮至鍋中變稠,放入半碗蜂蜜紅豆,再次均勻攪拌,如下圖所示,關火,放在一旁冷卻。 4、然後把鍋分開,鍋裏放入50克糯米粉,用中火慢慢炒,炒到糯米粉有點變色,聞濃香,然後熄火,涼備。 5、等到糯米蒸熟,把它拿出來,晾一下,在砧板上撒上剛炒好的糯米粉,把蒸好的糯米倒在上面,揉它,平滑細膩地揉搓,然後揉成長條,取均勻的藥。 6、把藥片大幅度伸展,薄薄地伸展,然後包上曬幹的蜜紅豆乳,用自己喜歡的切法緊緊地捏住,然後把切口放在底部,用手整理,整理成圓形,如下圖所示。 7、想要更好吃的東西的話,放進冰箱冷凍一會兒,又冷又好吃,一次做很多,吃不完的話,一個一個用保鮮膜包好,放在保鮮袋裏,放進冰箱裏密封,吃一周左右也不錯,真的很好吃,這個美食大人的孩子都喜歡,真值得一試。 料理傳單:這個雪媚娘的餡,可以換成其他水果的丁,或者換成其他的餡,根據個人喜好,可以隨意組合。 《糯米粉這吃法,火了30多年沒想到做法這麼簡單,一口一個吃不膩》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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糯米粉這吃法,火了30多年沒想到做法這麼簡單,一口一個吃不膩
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