《10分鐘快手菜-芥末涼拌菠菜》 豆果美食發布時間: 2021-12-10 17:11北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者 冬天吃的肉和油會比較大,涼拌一份菠菜,爽口解膩By 做飯的王大大用料菠菜 半把250g生抽 2勺香油 1勺醋 1勺芥末 少許蒜 3-4瓣做法步驟 1、菠菜洗淨。根部含維生素和礦物質,不要摘除 2、燒鍋熱水,水開後放入菠菜,1-2分鐘後撈出菠菜中含有草酸,平時炒菠菜的時候最好也先燙下,去除草酸 3、加入2勺生抽、1勺香油、1勺醋,少許芥末,拌勻即可 4、喜歡吃蒜,還可以加入少許蒜末假如即時吃的話,還可以燙些粉絲調料的話適量再增加一倍即可個人實驗下來,比較喜歡現在生抽:香油:醋=2:1:1的比例小貼士1.即時吃比較好,早上做好中午帶飯,會少了一些新鮮,蒜的味道會變。2.芥末要拌勻,不然吃上一口芥末,真“酸爽”!菠菜的營養功效菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經;可補血止血,利五髒,通腸胃,調中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。近來用以治貧血。1.通腸導便、防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。2.促進生長發育、增強抗病能力菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。3.保障營養、增進健康菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。4.促進人體新陳代謝菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。5.清潔皮膚、抗衰老菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。 《10分鐘快手菜-芥末涼拌菠菜》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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10分鐘快手菜-芥末涼拌菠菜
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