《外形酷似冰淇淋甜筒的壽司——三文魚手卷壽司》 手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用米飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。 手卷壽司外形酷似冰淇淋甜筒,軟糯瑩潤的壽司飯多了一份清甜,包裹著粉嫩鮮美的三文魚,再加上外層酥脆的紫菜卷,送進嘴裏,魚肉散發著馥鬱的香氣入口,緊實豐潤,口感超好。 壽司做好後不要久放,海苔脆脆的時候食用口感最好,這麼高顏值的手卷壽司,周末聚會招待朋友非常棒呢! 大米飯(3—4人份)200g 雞蛋1個 / 海苔2張 黃瓜30g / 三文魚150g 色拉油適量 壽司醋適量 萬字®純釀造醬油1小勺 < 做法 > - 1 - 碗中加入一個雞蛋,調入萬字®純釀造醬油1小勺。 - 2 - 攪打成蛋液。 - 3 - 平底鍋中倒入色拉油,倒入蛋液鋪滿鍋底。 - 4 - 轉小火,讓蛋液定型。 - 5 - 等到蛋液變色利用鍋鏟將蛋卷起來。 - 6 - 將做好的蛋卷包到錫紙內定型。 - 7 - 冷卻後切成蛋絲。 - 8 - 黃瓜洗淨切絲,三文魚切條。 - 9 - 取一整張海苔,一分為四。 - 10 - 米飯中加入壽司醋,拌勻後取一團飯放在海苔上,鋪成一個倒水滴形,面積不要超過海苔的一半。 - 11 - 取出適量黃瓜絲,雞蛋絲和三文魚條放在米飯上。(海苔亮面朝下,不亮一面放米飯。) - 12 - 輕輕卷起海苔,卷成冰淇淋蛋筒的形狀即可。 - 13 - 放在壽司架上。 - 14 - 根據個人喜好可加入適量萬字醬油滴在三文魚肉上,口感會更豐富! 《外形酷似冰淇淋甜筒的壽司——三文魚手卷壽司》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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外形酷似冰淇淋甜筒的壽司——三文魚手卷壽司
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