《大蒜雖好,但不是人人都能吃,此類人吃了對身體不好,得忌口》 大蒜雖好,但不是人人都能吃,此類人吃了對身體不好,得忌口 大蒜的好處:大蒜是天然的植物廣譜抗菌素,大蒜約含2%的大蒜素,大蒜素有很強的殺菌作用,它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱,破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基,使細菌的代謝出現紊亂,從而無法繁殖與生長。 不僅如此,大蒜的瓣、莖、葉內均含有蒜氨酸、蒜酶,以蒜瓣的含量最豐富。搗碎大蒜,蒜氨酸和蒜酶就會混合生成生蒜素。生蒜素是油滑液體,無色,對眼、鼻均有很強的刺激作用。生蒜素在油脂裏加熱,部分轉化成多種物質,其中香油與抗生素一樣能消滅病原體,硫化物能消滅癌細胞、自由基和真菌,其他物質能對血液產生影響。 大蒜的禁忌人群:眼疾患者不宜食用大蒜,我國民間有“大蒜百利,只害一目”的說法,所以,眼病患者應盡量不吃大蒜,特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意,否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。 《大蒜雖好,但不是人人都能吃,此類人吃了對身體不好,得忌口》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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大蒜雖好,但不是人人都能吃,此類人吃了對身體不好,得忌口
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