《帶魚最“不耗油”的做法,比油炸還香,香軟入味,做法簡單零失敗》 若是你有一個吃貨朋友,肯定會領著你吃遍好吃的,你肯定不會因為吃的而傷腦,想必你肯定是吃過海鮮一樣的美食。能夠吃到各種海鮮的小夥伴,一定是非常幸運的,要知道海鮮是非常好吃的,比如鯉魚、黃花魚、鮁魚,當然還有帶魚。一般家中帶魚的吃法,都是經過油來剪,不管怎樣去做,必離不開的一步就是油炸。今天給大家介紹一種吃法,這種方式比油炸帶魚還香,而且能夠將帶魚的營養都弄出來。最棒的就是做法還是非常簡單。 要知道帶魚的營養是非常高的,而且裏面還富含很高的蛋白質。帶魚一般都是年夜飯的必備魚品之一,今天這種做法會讓帶魚擁有不一樣的味道。對於帶魚的做法,大家知道紅燒帶魚的做法嘛?今天就帶大家走進這道菜品的做法! 首先也是先准備食材,有帶魚、油、醬油、生抽、老抽、雞蛋、花椒、香菜、蔥、姜、白醋、醋和八角就可以了。 先將魚處理乾淨,然後用刀切成段,放在盤子裏一會備用。 往魚放料酒、八角、花椒、姜片和鹽,醃制了了半個小時。 找一個碗將雞蛋放進去,繼續攪拌,中途的時候放點鹽,然後將醃制的帶魚放進雞蛋中涮一遍。 鍋中加入適量的油,同時放入這些八角、姜片,進行翻炒出香味。 接著將帶魚放入鍋中,進行煎到兩面黃色,再放入生抽、老抽、料酒和少量的鹽,再進行攪拌一下入味。 之後加入醋與白糖,用小火慢燉6分鐘,最後用大火收汁,這樣燉就能將帶魚做的非常香!這個做法是零失敗,大家不要害怕哦! 《帶魚最“不耗油”的做法,比油炸還香,香軟入味,做法簡單零失敗》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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帶魚最“不耗油”的做法,比油炸還香,香軟入味,做法簡單零失敗
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