《教大家麻椒肉末茄子的做法!做法簡單,味道美味!非常的下飯!》 茄子換一種做法,做法容易,滋味就不必說了,來上兩碗飯是沒問題的。就把具體的做法通知朋友們! 【預備食材】茄子、豬肉、玉米澱粉、鹽、醬油、白糖、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜。 做法: 1、 茄子洗淨去蒂改刀切成小塊,裝入盆中,然後盆中參加少量鹽攪拌平均,醃制10分鐘擺布去除茄子中的水份,再放一些玉米澱粉攪拌平均,如許的茄子吃起來口感更好。 2、 豬瘦肉切成肉末,瘦肉吃起來不會太清淡;蔥、姜、蒜也切成末。 3、 起鍋燒油,油熱參加肉末翻炒幾下炒出香味,把肉末中的油脂炒出來後撈出,裝入盤中備用。 4、 鍋中留底油參加豆瓣醬,能吃辣的可以多放一些,翻炒幾下,參加蔥、姜、蒜末,翻炒幾下後參加醃制好的茄子和肉末。 5、疾速翻炒幾下,鍋中參加大批淨水,少量醬油、白糖,炒三到五分鐘後參加調好的水澱粉,最初在茄子上參加麻椒粉攪拌平均,大火收汁盛出裝入盤中,一道好吃的麻椒肉末茄子就做好了。 《教大家麻椒肉末茄子的做法!做法簡單,味道美味!非常的下飯!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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