《別傻傻學傳統披薩做法了,試下“旋轉”披薩,做法簡單,味道更香》 很多人都有去披薩店裏吃披薩的習慣吧,還有很多初學習烹飪的新手,最喜歡做的就是傳統的披薩了,先是弄一張大餅,然後把它們放到烤盤裏,加上各種的蔬菜和肉,最後再放上一些奶酪碎,這麼一烤,這披薩就做好了!但是這種傳統的做法實在是沒有什麼創意。如果你想吃披薩的話,可不要再傻傻學習傳統披薩的做法了,試下“旋轉披薩”的做法,這種披薩做法簡單,味道吃起來更香!現在就讓我們來做學習一下這種披薩的做法吧! 所需食材 主料:面粉250克,酵母粉5克,黃油15克,牛奶110克 配料:肉餡,奶酪碎 調料:辣椒醬 制作方法: 一:先將黃油放到盆子中隔水融化掉,加入110克的牛奶,把它們攪拌好,然後把250克的面粉放到盆子中,把它們和成光滑的面團,和好之後把它們放到溫暖處發酵。 二:准備一個平底鍋,鍋裏放上一些油,油熱後放入辣椒醬炒出香味來,然後把准備好的肉餡放到裏面一起炒熟,然後放在一邊備用。 三:把發酵好的面團使勁揉一下,然後把它們擀成長方形的形狀,擀好之後,把它們對折一下,然後拿出一個盤子,切出兩片圓圓的面餅,其他的面團子放在一邊用來做其他的面食。 弄好之後,先把一層圓圓的面皮鋪在桌子上,把之前炒好的辣椒醬肉餡鋪在面皮上面,再撒上一些奶酪碎,鋪好肉餡之後,再把另外一個面皮鋪在上面。 四:鋪好之後,把一個玻璃杯放在中間,再把其他的面皮分成大小差不多的12塊,把它們切好。 最後一步,把切出來的小塊,用的旋轉一下,再在上面刷上一層的蛋黃液,就可以放到烤烤箱中去烤了。 五:烤箱提前預熱10分鐘,然後把溫度調到200度,放到烤箱中,烤上20分鐘左右,這美味的“旋轉”披薩就做好了。看看這就是烤好的披薩了,烤好後的披薩顏色金黃,看上去止人胃口大開,這樣做出來的披薩,可比傳統的披薩要好吃多了,拉出一小塊來,還能拉出長長的奶酪絲來呢! 好了,以上就是這款簡單版旋轉披薩的做法了,這種做法非常有創意,而且相對於傳統的做法來,這種做法非常簡單的。喜歡的話,一定要試一下這種做法哦! 大家好,我是徐哥小廚,中式面點師,一位80後美食愛好者。專注於面食以及甜品的制作,如果你喜歡面食和甜品的話,一定要關注一下我!在這麼多的面食和甜品中,總有一款是可以打動你的。 《別傻傻學傳統披薩做法了,試下“旋轉”披薩,做法簡單,味道更香》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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別傻傻學傳統披薩做法了,試下“旋轉”披薩,做法簡單,味道更香
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