《夏天試試涼拌菜,簡單快速又美味,別直接添加生抽》 夏天試試涼拌菜,簡單又美味,就是記得別直接放生抽 到了夏天,做菜就是比較難為人的,不僅身上都是油煙,而且還特別容易出一身的汗。所以我到了夏天就會比較喜歡做涼拌菜吃,不僅做法簡單,而且身上也會比較清爽,主要是涼菜還特別開胃,我個人還是比較喜歡的。但是需要注意的是,涼拌菜雖然好吃,但是一定不能直接放生抽。 因為直接放生抽的涼拌菜,吃起來一般都是比較寡淡和平庸的,所以我會更推薦大家試試別的方法來試試看制作美味的涼拌菜。但是每個人的口味都不一致,所以在制作的時候,主要還是起到一個推薦的效果,大家也是可以根據自己的喜好來增加或者減少用量。 生抽肯定是要放的,但是一定不能直接放生抽,比較好的選擇,是將自己准備好的醬汁,攪和均勻之後。之後在開始攪拌,這主要是為了能夠更好地保證涼拌菜的味道會更均勻一些,還有就是如果直接加進生抽,那麼這道菜更多的就是生抽的味道,和後續的調料,就不容易融合在一起。 所以是比較不推薦的,我比較推薦的一些調料是生抽,香油,辣椒和蠔油,這幾樣調料拌在一起,味道特別香,吃起來也特別過癮,如果是不吃辣的朋友,就比較不推薦了。 其實還可以添加少量的白糖,可以起到一個提鮮的效果。但是一定不能放五香粉這種味道特別重的調料。不然就容易出現,涼拌菜吃起來就只有五香粉的味道,太過於單調,是不太推薦的。無論是涼拌黃瓜,還是白糖番茄都算是涼菜,不僅下飯還特別下酒。所以到了夏天,我還是比較推薦涼拌菜的,主要還是制作起來是真的簡單方便。 《夏天試試涼拌菜,簡單快速又美味,別直接添加生抽》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏天試試涼拌菜,簡單快速又美味,別直接添加生抽
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