《快過年了,教你做一碗涼拌油,香氣十足,過年涼拌菜用得上》 快過年了,教你做一碗涼拌油,香氣十足,過年涼拌菜用得上 不知不覺已經到了小年了,距離過年也是越來越近了,這幾天就要開始著手准備過年的東西了。年夜飯要用到的食材、年貨等等都要提前准備好,不然臨近過年就得手忙腳亂。年夜飯的菜譜也要提前想好,肉菜、素菜、涼拌菜都要全面,葷素搭配才能讓年夜飯更豐盛。 那麼過年過節飯桌上少不了的就是涼拌菜了,吃膩了大魚大肉來上一口鮮香的涼拌菜,讓人神清氣爽。那麼涼拌菜好吃的秘訣是什麼呢?當然就是涼拌的料汁,料汁好吃了菜才會更好吃。我們家在做涼拌菜之前都會提前准備好一碗涼拌油,在涼拌菜中放上一點涼拌油,口感變得更加美味。 那麼你們想不想嘗試一下用涼拌油做出來的涼拌菜呢?絕對會比平時做的涼拌菜好吃很多。接下來我就將我做涼拌油的方法介紹給大家,大家如果喜歡的話可以嘗試著做起來,除夕夜做涼拌菜的時候放一點,絕對讓涼拌菜鮮香四溢,香氣十足。 快過年了,教你做一碗涼拌油,香氣十足,過年涼拌菜用得上。 【涼拌油】 所需 材料 : 一碗花生油或菜籽油、一小把花椒、兩粒八角、五個乾紅辣椒、一塊桂皮、三片香葉、一塊姜、兩段蔥 操作步驟 步驟一 首先把姜清洗乾淨,切成片,蔥切成小段。 步驟二 將花生油或者菜籽油、花椒、八角、乾紅辣椒、桂皮、香葉、蔥姜全部倒入鍋中,然後開小火慢慢炸制。 步驟三 一直用小火慢慢炸制,直至所有的香料變為焦黃色後即可關火。 步驟四 關火之後將其倒入一個乾淨的碗中,然後將裏邊的香料和蔥姜全部撈出,這樣涼拌油就做好了。 涼拌油做好之後可以儲存起來等到做涼拌菜的時候用,味道非常香。而且制作過程很簡單,大約需要半個小時的時間就可以做好。做好的這一大碗油可以拌很多次涼拌菜。你學會這種方法了嗎?如果你們家今年要做涼拌菜的話不妨試試加上這種涼拌油,讓做出來的涼拌菜更美味,全家人贊不絕口。 小貼士: 1、在做涼拌菜的時候該加的調味料還是需要加,只是加上這一種涼拌油味道會更豐富。 2、在炸制的過程中全程都要開小火,保證香料的香味能夠完全炸制出來。 喜歡小編文章的朋友們,歡迎大家關注、評論、收藏、分享並點贊,謝謝大家的支持! 《快過年了,教你做一碗涼拌油,香氣十足,過年涼拌菜用得上》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
快過年了,教你做一碗涼拌油,香氣十足,過年涼拌菜用得上
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。