《推薦這樣做家常涼拌菜,簡單易做,爽口開胃!》 涼拌菜不一樣,涼拌菜本身就是一些能生著吃的蔬菜,而且涼拌菜不僅不熱,還能開胃。今天就跟大家分享一道家常涼拌菜的制作教程,看一下吧! 【家常涼拌菜】 【制造食材】粉絲,黃瓜,胡蘿卜,火腿腸,雞蛋,食用油,香醋,生抽,蠔油,食用鹽,大蒜。 【制造步調】 1、家常涼拌菜的做法,很家常,也很甘旨。先來把做家常涼拌菜的資料預備一下。預備一小把粉絲,然後再預備一根黃瓜,一根胡蘿卜,一根火腿腸,兩個雞蛋。再預備過量的食用油,大蒜,食用鹽,香醋,生抽和蠔油。涼拌菜的做法普通很容易,這道家常涼拌菜也不破例,所以我們很快就可以夠將做家常涼拌菜的資料預備好,然後就能夠開端制造了。 2、接上去處置一下粉絲,將粉絲間接放到一個大一點的容器中,然後參加熱水,把粉絲泡軟。粉絲泡上以後我們就先把它放到一旁,由於粉絲並非燙一下就可以燙好的,所以需求浸泡一段工夫。在泡粉絲的時期,我們來處置一下其它的食材。 3、黃瓜洗淨,然後去皮,去皮以後切成片,再切成絲,假如感到切黃瓜比擬費事的話,也能夠間接用擦絲器擦成絲。我們的胡蘿卜跟黃瓜一樣處置,先洗濯後去皮,然後再切片,最初切絲,切完後放一個盤中備用。 4、把火腿腸和黃瓜,另有胡蘿卜一樣的處置,先去掉外包裝,然後切片,再切絲,切完以後和胡蘿卜,黃瓜放到一塊備用。碗中打上兩個雞蛋,先將雞蛋攪勻,然後再取來一口平底鍋,平底鍋先不必開戰,刷上食用油,刷滿以後,我們把雞蛋液倒出來,比及雞蛋液流淌滿全部鍋底以後,我們再開戰。將雞蛋做成很薄的雞蛋餅,然後掏出來放到一旁備用。 5、鍋中燒上一鍋熱水,然後把粉絲放出來煮一下,粉絲煮的工夫不要太長,大約就一兩分鐘就能夠了,煮軟以後,我們間接把粉絲撈出來,放到漏勺裏控一下水份,然後放到一旁晾涼備用。煎好的雞蛋皮卷起來,然後切成條,或許是你有本人愛好的外形,比方說方形小塊正方形小塊這類的,完整可以依照本人的愛好來停止處置。 6、我們把切好的雞蛋皮放到個大碗中,然後把煮好並晾涼的粉絲也切一下,放到雞蛋皮中,再把胡蘿卜絲,黃瓜絲,火腿腸絲全體放到這個碗中,放逐個點蒜末,再倒上一點香醋,生抽和蠔油,最初加入一點食用鹽,將它們一同攪拌平均以後就能夠食用了,一道十分甘旨的家常涼拌菜就如許完成了。 《推薦這樣做家常涼拌菜,簡單易做,爽口開胃!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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