《天氣太熱沒胃口?試下這3道涼拌菜,好吃爽口,很開胃》 8月底,可是這個氣溫依舊很高,胃口也會隨著氣溫的變化而變化,有的時候真的是吃不下飯,但是又不能不吃飯,尤其是中午的這餐飯,不吃的話下午會特別的餓,所以每次到中午都特別的難,這個時候就應該吃一些涼拌菜來開開胃,天氣太熱沒胃口?試下這3道涼拌菜,好吃爽口,很開胃。 【涼拌黃瓜】 這道菜應該是涼拌菜中的經典了,相信喜歡吃涼拌菜的人,應該也有吃過或者是聽過這道菜,首先准備2根黃瓜去頭去尾洗乾淨,拿菜刀拍一下然後切塊,接著把蒜、小米椒、香蔥都切末。 放一些食用鹽、生抽、醋、白糖在切好的黃瓜裏,接著把它們攪拌均勻,起鍋燒油,放入花椒爆香,接著把花椒撈出,油溫燒至滾燙,再把這些油倒在黃瓜上。 【涼拌面筋】 首先把面筋沖洗乾淨切成小塊,接著把面筋放到鍋裏煮兩分鐘,撈出並瀝乾水分備用,准備些蒜切成末,接著准備個小碗放入生抽、白糖、醋、芝麻醬和蒜末以及少許的水,攪拌均勻。 准備一些黃豆芽和菠菜,焯熟之後和面筋放一起,接著把調好的料汁倒下去攪拌均勻,然後放少許辣椒末就行了。 【涼拌蝦仁】 首先把蝦仁洗乾淨,放些料酒、姜片、花椒醃制半個小時,起鍋倒水開大火燒開後放些料酒,然後把蝦仁放下去焯1分鐘的水,焯好後過遍冷水備用,准備個小碗放入生抽、醋、食用鹽、胡椒粉攪拌均勻,然後把蝦仁和黃瓜放到盆子裏,倒入調好的料汁,放一點點麻油就行。 《天氣太熱沒胃口?試下這3道涼拌菜,好吃爽口,很開胃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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天氣太熱沒胃口?試下這3道涼拌菜,好吃爽口,很開胃
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