《這裏有這麼多種涼拌菜的做法》 這裏有這麼多種涼拌菜的做法,看得我自己都流口水了。雖然天氣已經轉涼了,但是還是不能阻止我這一個吃貨對涼菜的熱愛,所以呢,今天我就來教大家各種各樣的涼拌菜的做法吧,很簡單,很簡單,又不用用到水,又不用用到腦子,多好啊,又方便,我相信是你們這些懶癌患者晚期的福音。哈哈哈!涼拌黃瓜。首先我們來看一下需要用到的食材吧~ 主料當然是好吃的黃瓜啦!然後我們需要的調料有陳醋啊,一小撮鹽,香油少許,生抽一丟丟就OK啦!你們可以隨意的削掉一些黃瓜皮,也可以全削了如果你擔心有農藥殘留的話,然後把它放在案板上固定住,拿出一把亮晶晶的刀~(多餘的形容詞啊哈),用刀背把它拍一拍,讓它精神點!!然後我們在綏德把它切成一小塊,然後呢,我們再把它轉移到一個小盆子裏面。 加入剛剛我們准備的那些調料,陳醋加多一點,也可以加一些油潑辣子,不能吃辣的,同學們就不要加了,再加一小撮鹽香油,還有一點點生抽,再把它攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放到冰箱冷藏,一會兒就可以拿出來吃了,很爽口的一道涼拌黃瓜,就這樣子完成了,反正我很喜歡吃涼拌黃瓜,因為它脆脆的,很開胃,在胃口不好的時候吃一兩塊,真的是能讓人感覺到胃口大增呢。 香辣蘿卜絲。除了上面說的涼拌黃瓜,這一款也是我的中意之人了。你們如果要吃酸辣粉的話,可以加一點這種進去,更好吃,讓胃口大增呢。然後呢?我們准備一個白胡蘿卜,不要去皮,皮是這道菜的精華啊,很好吃噠!!然後呢?我們再把它插上蘿卜絲,或者你刀工厲害的話,也可以把它切成蘿卜絲,然後呢我們再把它泡到鹽水一會,再撈出來,把它的水分擠乾。 因為胡蘿卜水分比較多嘛,然後呢,這樣子我們就去除了蘿卜那個讓人接受不了的辛辣味的,接下來呢,我們再加入一小勺腐乳汁,還有一些乾辣椒,和油潑辣子,還有一小撮鹽,和少許的香油,或者是橄欖油都可以的,隨你們個人喜愛咯,然後就這樣子,我們這道菜再把它醃一會兒,大概就是醃10到15分鐘吧,具體看你切的白蘿卜絲的粗細,然後如果你有偏好的話可以把放到冰箱的冷藏一會。 這樣子拿吃起來會更加的爽的,對我來說,涼拌菜講究的就是一個爽字,那麼我就已經全都分享給你們了,你們在自己去發揮你們的想象力吧,蓮藕什麼的蔬菜也可以這樣子哦。 《這裏有這麼多種涼拌菜的做法》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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這裏有這麼多種涼拌菜的做法
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