《美味鹵雞翅：肉嫩入味，喝酒追劇必備》 【香辣鹵雞翅】 主料 雞翅尖：500 輔料 辣香糟鹵：適量 具體步驟 第一步 准備一份雞翅尖，洗淨備用。 第二步 放入清水的鍋內，煮15分鐘。 第三步 雞翅尖煮熟後，放冷水裏沖一下。 第四步 准備一瓶糟鹵，口味可以隨自己，我這次選的是辣糟鹵。 第五步 .將過冷水的雞翅撈出放在保鮮盒內。 第六步 倒入適量的辣糟鹵。 第七步 .糟鹵倒入的分量，以自己的口味為准，我一般選擇稍微露出一些食材的量，就是不要淹沒食材，第一次制作的時候，因為淹沒食材，造成過鹹。 第八步 蓋上保鮮蓋，放入冰箱冷藏，隨吃隨取。 【鹵翅中】 主料 雞翅中：8 輔料 糖：適量；姜蒜：適量；鹽：適量；料酒：適量；五角：適量；雞精：適量；芝麻：適量 具體步驟 1.將翅中洗淨切刀 2.加入調味料鹽、雞精、料酒、醬油姜絲、蒜、五角拌勻，研制10～15分鐘！ 3.熱鍋下油、蔥蒜姜炒香入雞翅中煎至金黃、 4.加入糖繼續翻炒上色！ 5.加入醬油、鹽、雞精翻炒、（那兩個白白的是我之前煮好的雞蛋、也一塊放下去鹵了）???? 6.加入熱水、莫過雞翅即可！調溫火慢慢燉！ 7.大火收汁，起鍋！ 【風味鹵雞翅】 主料 雞翅：10個；老姜：小塊蒜：3瓣；香蔥：2棵 輔料 鹽：少許；麻油：1大匙；辣椒油：3大匙；鹵水：500 具體步驟 第一步 雞翅洗淨，翅頭、翅中剁開。姜、蒜、蔥切末。 第二步 雞翅入燒沸的水中焯水，去浮沫，撈起瀝乾。入鹵水中小火煨30-50分鐘。 第三步 鍋裏放辣椒油，加姜、蒜末、鹽小火煨香，加雞翅上下拌至姜、蒜末沾於雞翅表面。 第四步 關火，加蔥末、麻油拌勻。 《美味鹵雞翅：肉嫩入味，喝酒追劇必備》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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美味鹵雞翅：肉嫩入味，喝酒追劇必備
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