《鵝肉的幾種最好吃的做法,特色菜簡單易做》 【鵝肉燉粉條】 主料 鵝肉:1000g;粉條:200g 輔料 鹽:適量;醬油:適量;姜:適量;蒜:適量;五香粉:適量;味精:適量;宴友食用油:適量;蔥:適量 具體步驟 1.粉條放在水中浸泡半小時。 2.鵝肉放在高壓鍋中壓15分鐘撈出。 3.蔥切成蔥花 4.蒜切成末,姜切片。 5.鍋中倒入油,下入姜蒜爆香。 6.下入煮過的鵝肉,放入醬油、五香粉、大火燉二十分鐘。 7.放入鹽,加入粉條。一起燉十分鐘。 8.放入蔥花。 9.點入味精,出鍋即成。 【魔芋紅燒鵝肉】 主料 鵝肉:1000g;魔芋:500g 輔料 鹽:適量;紅燒料:1包;老姜:適量;味精:適量;蒜:適量;蔥白:適量;花椒:適量 具體步驟 1.魔芋洗好後,切好,備用。 2.鵝肉剁好,大小看自己。 3.鍋內加水,燒開後,倒下鵝肉,加點料酒,焯一下。 4.過內倒油,放入紅燒料炒開,再放入蔥白,姜,蒜炒香,倒入鵝肉翻炒。 5.加入清水,沒過鵝肉。 6.大火燒開,改小火,20分鐘後,倒入魔芋。 7.蓋上鍋蓋,在煮20分鐘。 8.美味可以上桌了。 【鵝肉炒香菇】 主料 鵝肉:適量;香菇:適量 輔料 鹽:適量 具體步驟 第一步 鵝肉切塊過水焯一下備用 第二步 高壓鍋加入鵝肉、蔥切段、姜切塊、花椒大料、適量的水,大火燒開中火壓15分鐘; 第三步 香菇過水焯一下,然後認真洗去表面粘浮的雜質,撕成塊備用; 第四步 炒鍋加入適量油,蔥姜末爆出香味加入鵝肉翻炒2分鐘,加入香菇、老湯燉15分鐘; 第五步 加入適白糖、醬油、鹽調味 第六步 大火收汁出鍋。 《鵝肉的幾種最好吃的做法,特色菜簡單易做》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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