《蒜黃入菜,色澤金黃,鮮嫩可口》 【千張蒜黃】 主料 蒜黃:適量;千張:適量 輔料 鹽:適量;油:適量;味精:適量 具體步驟 第一步 千張和蒜黃切好,備用 第二步 熱鍋加食用油,油七八成熱的時候加香蔥和姜絲 第三步 待香蔥和姜絲煸出香味後加入千張和蒜黃,進行翻炒,炒七八分熟即可出鍋 【蒜黃炒豬肝】 主料 蒜黃:250g;豬肝:200g 輔料 油:適量;生抽:30ml;香油:適量;鹽:適量;胡椒粉:適量;蔥姜:適量;白糖:2g;白酒:5ml;澱粉:5g 具體步驟 1.蒜黃洗淨瀝乾水分。 2.豬肝切片加入15毫升醬油,白糖1克,胡椒粉適量,澱粉5克抓拌均勻醃制片刻。 3.蒜黃切段備用。 4.炒鍋倒油爆香蔥姜。 5.倒入豬肝翻炒。 6.淋入白酒出香。 7.把豬肝炒至變色堅挺盛出備用。 8.然後倒入蒜黃翻炒。 9.加入生抽。 10.加入白糖和鹽。 11.再把豬肝倒入一起翻炒。 12.淋入香油。 13.翻炒均勻關火。 【蒜黃炒粉絲】 主料 蒜黃:500;粉絲:200 輔料 鹽:3;食用油:5;香油:2;老抽:適量 具體步驟 1.粉絲提前泡軟 2.蒜黃摘洗乾淨後切斷。 3.鍋中倒油燒熱後放入蔥花爆鍋。 4.放入蒜黃翻炒 5.放入粉絲一同翻炒。 6.放入鹽和味精調味少量老抽調色。 7.翻炒均勻即可出鍋。 《蒜黃入菜,色澤金黃,鮮嫩可口》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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蒜黃入菜,色澤金黃,鮮嫩可口
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