《腰果做的美味，做法簡單，一學就會》 【蘆筍百合炒腰果】 主料 百合：適量；腰果：適量；蘆筍：適量；胡蘿卜：適量 輔料 味精：適量；鹽：適量 具體步驟 第一步 蘆筍去硬根,再斜切成段,鮮百合打開散瓣,沖洗乾淨,胡蘿卜切菱形片;鍋中放水燒開,加入少許鹽和食用油,再倒入蘆筍焯水,撈出備用; 第二步 鍋中放油,冷油倒入腰果,再開小火將腰果慢慢炒熟,盛出;另起鍋放入少許油燒熱,倒入胡蘿卜、百合、翻炒片刻; 第三步 再倒入焯過水的蘆筍繼續翻炒,調入適量鹽和味全全素高鮮味精炒勻; 第四步 最後倒入炒熟的腰果翻拌幾下,盛出裝盤。 【腰果炒大蝦】 主料 腰果：90g 輔料 大蝦：適量；胡蘿卜：適量；蠔油：適量；鹽：適量；玉米油：適量；姜片：適量 具體步驟 1.腰果炸一半大概180克，炸好的一部分入菜，一部分給寶寶當零食吃。 2.胡蘿卜切丁備用，姜切片 3.鍋先燒熱 4.倒入適量玉米油 5.冷油下入腰果炸熟 6.要不停的翻炒，不然會糊的。 7.炸好的腰果裝盤備用。 8.再來把胡蘿卜丁過油至8分熟，盛盤備用。 9.將鍋裏的油倒出一部分，留下少量的油先炒姜片，炒出香味後下入大蝦繼續翻炒。 10.倒入炸好的胡蘿卜丁和腰果，放些鹽和耗油調味即可出鍋。 【腰果雞丁】 主料 雞脯肉：2塊；腰果：150 輔料 生粉：適量；胡椒粉：適量；黃瓜：適量；白果：適量；胡蘿卜：適量 具體步驟 第一步 將黃瓜切成長度相同的兩段； 第二步 將黃瓜豎立，從黃瓜的右邊五分之二處將切下到差不多二分之一的高度，再從黃瓜的左邊五分之二處同樣切塊下來； 第三步 再將黃瓜剩餘的中間部分切下來； 第四步 再用小勺將中間底部挖空成桶狀； 第五步 手提處用牙簽連接； 第六步 可愛的黃瓜桶就完成了； 第七步 將雞脯肉切成小寸丁，加入適量的鹽、生粉、料酒和蠔油，抓勻後醃制五分鐘，其他原料准備好； 第八步 冷水下鍋，將白果放入其中焯一下； 第九步 同時在碗中用適量的鹽，生粉、胡椒粉和水調配碗汁； 第十步 鍋燒熱，放入適量的油，下入紅蘿卜丁煸炒； 第十一步 煸炒出微微紅油時下入醃制的雞丁一起翻炒； 第十二步 直至雞丁翻炒變色，下入黃瓜丁翻炒，再加入白果翻炒； 第十三步 這時加入准備好的碗汁勾芡； 第十四步 芡汁幾乎收完起鍋時放入熟的腰果； 第十五步 關火，翻炒一下，起鍋裝盤。 《腰果做的美味，做法簡單，一學就會》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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腰果做的美味，做法簡單，一學就會
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