《木耳這樣做,營養豐富,鮮美好吃》 【木耳燒魚】 主料 草魚:1條;木耳:30 輔料 香蔥:適量;鹽:少量;姜絲:適量;生抽:少量;宴友食用油:適量 具體步驟 1.木耳用冷水浸泡一至兩小時(常溫自然泡開的木耳口感更好) 2.兩斤大小的草魚處理好後切塊,鍋裏熱油,把魚塊放入鍋中煎起 3.翻面繼續煎至表面微黃 4.准備些姜絲與香蔥 5.加入適量生抽到煎好的魚塊上,加上姜絲和蔥白。 6.再加上木耳、少許鹽,灑入少許水燜三五分鐘 7.最後加入青蔥微微輕拌一下即可關火。 【木耳炒腐竹】 主料 腐竹:適量;山藥:一塊 輔料 蒜:適量;水澱粉:適量;蔥:適量;生抽:適量;姜:適量;鹽:少許 具體步驟 1.木耳泡發洗淨,備用 2.腐竹泡發洗淨,備用 3.熱鍋涼油,放入蔥姜蒜沫,炒出香味 4.倒入木耳翻炒一下 5.倒入腐竹,加入生抽翻炒,加入少許水 6.放入適量鹽,加入水澱粉,翻炒均勻,待木耳和腐竹熟了就可以出鍋了 【黑木耳炒絲瓜】 主料 雞蛋:2;絲瓜:300;黑木耳:10 輔料 鹽巴:1;蒜:2個;料酒:1勺;白砂糖:2;雞精:1;油:1勺;胡蘿卜:15 具體步驟 1.蒜切末,胡蘿卜切絲 2.黑木耳開水浸泡 3.雞蛋打散 4.絲瓜去皮,切塊 5.油鍋預熱加入雞蛋炒散 6.炒好雞蛋裝碗 7.油鍋預熱倒入蒜末 8.加入黑木耳 9.加入料酒炒六層熟 10.加入絲瓜胡蘿卜 11.炒熟 12.加入雞蛋鹽雞精入味即可。 《木耳這樣做,營養豐富,鮮美好吃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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木耳這樣做,營養豐富,鮮美好吃
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