《看著就誘人的3道美食,非常的下飯開胃》 【藤椒魚片】 主料 豆芽:100;草魚:750;萵筍:100 輔料 蔥白:5;青花椒:5;料酒:1勺;鹽:適量;紅椒:20;蒜子:5;藤椒油:2勺;乾澱粉:1勺;胡椒面:少許;尖椒:50;老姜:10;宴友食用油:適量;雞蛋清:1個;雞精:適量 具體步驟 1.准備好魚,處理洗淨,將魚頭,魚肉,魚骨分開 2.將所有配菜洗淨,萵筍去皮,豆芽去根 3.魚骨砍小塊,魚肉斜片成魚片 4坐鍋入油,八成熱時倒魚骨煸炒,煸炒至魚骨呈淺黃色 5將煮好的魚片倒入萵筍,豆芽墊底的湯碗中 6將煸炒好的青紅椒藤椒油迅速淋在魚片上,點綴些香菜葉即成 【瓜條炒鮮菇】 主料 黃瓜:1根;海鮮菇:300 輔料 蔥姜:適量;鹽:適量;白糖:少許;蠔油:少許;油:適量 具體步驟 1.主輔料:海鮮菇、黃瓜 2.把海鮮菇洗淨切段 3.黃瓜洗淨切條 4.熱鍋涼油,放入蔥姜炒香 5.放入海鮮菇 6.反複煸炒均勻 7.加一點點蠔油,提味調色 8.放入黃瓜條翻炒, 9.加鹽、白糖調味、大火收汁 10.翻炒均勻,即可關火 11.出鍋裝盤,即可上桌品味 【紅燒小羊排】 主料 羊排:400 輔料 白糖:適量;鹽:適量;醬油:適量;油:適量 具體步驟 1.從冰箱中取出上次燉好的羊排, 2.熱鍋熱油,放入適量白糖,醬油, 3.起泡後,放入事先煮熟的小羊排 4.用筷子炒勻。 5.放入適量水,放入適量鹽,炒5分鐘左右即可。 6.收汁,裝盤。 《看著就誘人的3道美食,非常的下飯開胃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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