《幾種魷魚的做法,每一種都很鮮哦》 【醬爆風味魷魚圈】 主料 冰鮮魷魚:2只 輔料 蒜粒:適量;青椒粒:適量;洋蔥粒:適量;紅椒絲:適量;蔥段:適量 具體步驟 第一步 准備好 材料 : 魷魚剝去紅衣,洗淨,去掉眼睛,切段 第二步 鍋內用姜、酒,蔥,水(清水加姜和米酒燒開),放入魷魚焯水,撈起濾乾水分 第三步 鍋內下油,油八成熱時急炸一下撈起,待油溫升高在複炸一次 第四步 留底油,爆香蒜米、青椒粒、洋蔥粒,紅椒絲 第五步 下蔥段,爆炒片刻即成 【蔥油小魷魚】 主料 小魷魚:500 輔料 蔥:適量;姜:適量;花椒:適量;白糖:適量;豉油:適量;鹽:適量;雞精:適量;宴友食用油:適量 具體步驟 第一步 小魷魚摘洗乾淨。蔥切末,姜切絲。小魷魚切圈備用。 第二步 鍋裏放花椒和姜片煮沸,倒入魷魚,用筷子翻拌一下立刻撈出。 第三步 放入冰水中。瀝乾水分,放上蔥末和姜絲,淋蒸魚豉油。熱油潑上,放鹽,糖和雞精拌勻即可。 【紅燒魷魚卷】 主料 魷魚 輔料 味精:適量;醬油:適量;糖:適量;料酒:適量;鹽:適量;蔥:適量 具體步驟 1.准備好魷魚、黃瓜、木耳、蔥、鹽、料酒、醬油、味精、糖 2.水發的魷魚切花刀,然後切片,開水抄過黃瓜切成菱形的片。 3.蔥、鹽、料酒、醬油、味精、糖對成汁,加點抄過魷魚的水備用。 4.鍋放旺火上燒,油熱以後,把2和3都放進去爆炒就出鍋。 5.炒鍋剩下的汁水,勾芡澆在魷魚上,大工告成。 《幾種魷魚的做法,每一種都很鮮哦》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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幾種魷魚的做法,每一種都很鮮哦
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