《推薦幾種超好吃的涼菜,爽口又解膩》 【銀耳黃瓜拌菜】 主料 銀耳:1朵;黃瓜:1根 輔料 蒜末:適量;五香粉:適量;生抽:適量;撈汁:適量;香菜碎:適量;青椒:半個 具體步驟 1.銀耳泡發 2.撕成小朵 3.黃瓜切絲,蒜切碎。 4.將它們放在盆裏。 5.加入香菜碎。 6.半個青椒切絲。 7.倒入撈汁,生抽,五香粉拌勻。 【花生醬菠菜塔】 主料 菠菜:250 輔料 花生:50;花生醬:30;雞精:1;枸杞:10;鹽:6;鮮抽:1/3大勺 具體步驟 1.准備食才 2.用溫開水把花生醬化開,放些鹽,鮮抽,雞精調好備用. 3.花生炒熟,去皮. 4.菠菜洗淨,鍋裏水開,放些鹽,滴幾滴油,菠菜放開水焯熟撈出。 5.另取鍋,放下菠菜,花生,枸杞,油,鹽,雞精,攪拌勻。 6.取一小碗,把攪拌好的菠菜放入,壓實了,倒在大盆上. 7.把花生醬澆上去即可。 【腐竹拌木耳】 主料 黑木耳:適量 輔料 腐竹:適量 具體步驟 第一步 備好 材料 : 黑木耳、腐竹、小紅辣椒、蒜頭 第二步 蒜瓣去皮拍碎,辣椒洗淨切粒 第三步 腐竹折段,用溫水浸泡軟,黑木耳也用溫水泡發開 第四步 腐竹撈起,木耳剪去頭部,洗淨撈起 第五步 燒開適量水,放一湯匙鹽,倒入腐竹煮3分鐘左右 第六步 撈起,過一下涼水 第七步 黑木耳也焯水3分鐘左右 第八步 撈起,照樣過一下涼水 第九步 鏟起滾燙的食用油,淋在蒜蓉、辣椒粒上面 第十步 加上醬油、涼拌醋、香油攪拌均勻 第十一步 淋在腐竹、木耳上面,拌勻即可 《推薦幾種超好吃的涼菜,爽口又解膩》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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推薦幾種超好吃的涼菜,爽口又解膩
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