《豬蹄的幾種撩人吃法,超級香》 【腐竹燒豬蹄】 主料 豬蹄:500;腐竹:200;花生米:適量 輔料 老抽:適量;雞精:適量;料酒:適量;水:適量 具體步驟 第一步 豬蹄斬塊飛水。豬蹄放入電壓力鍋,倒入適量老抽,生抽,料酒,水。加入花生米。 第二步 蓋上鍋蓋,選豆筋蹄功能鍵。 第三步 泄氣後加入腐竹,再壓30分鐘。調入雞精即可出鍋了。 【蹄花蓮藕湯】 主料 豬蹄:200;蓮藕:200 輔料 花生:適量;鹽:適量 具體步驟 第一步 豬蹄治淨,一剖為二,提前用清水浸泡3、4小時,中間多此換水 第二步 涼水入鍋,大火煮開後轉中火保持沸騰,煮大約5、6分鐘,出淨血沫 第三步 流動的水,將焯水後的豬蹄沖洗乾淨,並再次清理殘留的毛茬 第四步 蔥姜切大塊兒,與洗淨的八角一起做成料包 第五步 另起鍋,砂鍋、鑄鐵鍋最好,高壓鍋也可以,放入豬蹄和料包,加入足量清水,砂鍋或鐵鍋多加水,大火煮開後轉小火慢燉至熟爛;高壓鍋加水沒過豬蹄約1、2厘米,大火上汽後轉小火壓制30分鐘,自然排氣,燉至熟爛,燉煮過程中不斷打去浮沫和浮油,如果用高壓鍋,排氣後開蓋打去浮沫和浮油。 第六步 撇淨浮沫浮油後,再次大火煮開 第七步 繼續燉至蓮藕和花生米熟軟,加入鹽調味 【香辣豬手】 主料 豬腳:200;水:適量 輔料 姜:適量;蒜:適量;香料:適量;冰糖:適量;乾辣椒:適量;辣醬:適量 具體步驟 第一步 豬腳過熱水後反複清洗 第二步 香料,乾辣椒,姜,蒜,冰糖一起放進炒鍋裏 第三步 放入辣醬 第四步 一起拌均勻 第五步 放入高壓鍋內 第六步 在高壓鍋裏壓20分鐘 第七步 香辣可口的豬手做好啦 《豬蹄的幾種撩人吃法,超級香》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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豬蹄的幾種撩人吃法,超級香
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