《端午節推薦幾道經典菜,學會了給家裏人露兩手吧》 【腰果時蔬炒雞丁】 主料 雞肉;青菜梗;腰果;玉米粒;葡萄乾;木耳; 輔料 鹽;料酒;糖;姜汁;澱粉;雞精; 具體步驟 1.雞肉切丁,加料酒、鹽、雞精、澱粉上漿。木耳和青菜梗都切成小粒。 2.起油鍋,炸腰果,撈出瀝油。 3.滑炒雞丁,使其熟後撈出,留底油,炒蔬菜丁。 4.再放入雞丁加少許料酒翻炒、調味。 5.最後放入腰果,撒上葡萄乾,炒勻出鍋。 【餛飩皮沙拉盞】 主料 玉米粒:1把;明蝦:20只;餛飩皮:18片;牛油果:1個;胡蘿卜:半根;黃瓜:半根 輔料 沙拉醬:1大勺 具體步驟 1.模具中刷一層薄薄的油,餛飩皮放到馬芬模中,烤箱150度烤10分鐘。 2.取出後就是金黃酥脆的餛飩皮碗了(我烤了兩盤) 3.將蝦煮熟 4.蝦去殼去蝦線 5.牛油果、胡蘿卜、玉米粒、黃瓜、蝦仁切丁 6.胡蘿卜和玉米粒水裏焯一下 7.將沙拉醬加入蔬菜丁中拌勻 8.將沙拉放到餛飩皮碗中就完成啦 【素釀香菇】 主料 香菇:適量;青辣椒:適量;豆腐:適量;雞蛋:適量;胡蘿卜;蠔油:適量 具體步驟 1.香菇洗淨掐蒂 2.青辣椒,胡蘿卜,豆腐,切小小丁,雞蛋炒熟後切碎。 3.加鹽,糖,雞精,胡椒粉,蠔油,紅油香油拌成餡料。 4.將餡料釀入香菇中,入蒸鍋蒸五六分鐘取出。 5.蠔油,水澱粉勾薄茨淋在香菇上即可。 《端午節推薦幾道經典菜,學會了給家裏人露兩手吧》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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