《幾種靚湯的做法,夏天喝營養消暑解渴》 【蓮藕栗子排骨湯】 主料 排骨:250g;蓮藕:1個;栗子:300g 輔料 鹽:適量;白糖:適量;料酒:適量;紅棗:幾個;醬油:適量;醋:幾滴 具體步驟 1.新鮮板栗自己剝好 2.藕去皮切片 3.排骨焯水後放入高壓鍋中 4.放入藕 5.放入栗子 6.再放幾顆紅棗 7.加適量鹽、白糖、料酒、醬油及幾滴醋,再加適量水 8.高壓鍋燒十幾分鐘即可。 【鮮味筍菇湯】 主料 竹筍:1根;泡發腐竹:100;地皮菜:100;鮮香菇:4朵 輔料 蔥姜:適量;鹽:適量;鮮雞汁:2滴;胡椒粉:適量;香油:適量 具體步驟 1.准備好所有的食材。 2.竹筍,腐竹,和香菇分別切片。 3.鍋中水燒開,放入竹筍煮上2分鐘撈出備用。 4.再把腐竹焯燙一下備用。 5.鮮香菇也焯燙備用。 6.再放入地皮菜焯燙瀝乾水分備用。 7.炒鍋倒油爆香蔥姜。 8.倒入筍片和香菇翻炒片刻關火。 9.把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水。 10.加入2滴鮮雞汁. 11.大火煮上5分鐘,加入地皮菜。 12.再放入腐竹,繼續煮上5分鐘。 13.最後加鹽,胡椒粉調味,淋入香油關火。 【豆苗蘑菇湯】 主料 口蘑:適量;金針菇:適量 具體步驟 1.水中放姜片煮,水熱後加入口蘑。 2.水開後,加入金針菇、豆苗。加一些鹽。 3.水再開後關火。(也可以放一些味精或香油) 4.要點: 5.放進豆苗後不要再蓋蓋子。 6.若是有現成的雞湯,可以加一些 《幾種靚湯的做法,夏天喝營養消暑解渴》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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