《喜歡吃韭菜的可以收了這幾種做法,好吃到沒話說》 【韭菜炒魷魚須】 主料 韭菜:260;魷魚須:300 輔料 鹽:適量;十三香:適量;油:適量 具體步驟 1.韭菜洗淨,切成小段; 2.魷魚須斜刀切成小段; 3.燒鍋放油, 4.然後大約7.8分熱,把魷魚須段放入,翻炒 5.大約1.2分鐘,就出湯了, 6.這時放入韭菜,繼續翻炒,同時放一點鹽; 7.翻炒均勻了,快出鍋,放入鹹鹽調味! 【番茄韭菜香煎豆腐】 主料 豆腐:200;韭菜:1兩;西紅柿:1個 輔料 油:10ml;蔥:少量;清水:適量;花椒面:少量;鹽:1.5 具體步驟 第一步 豆腐切片,淡鹽水中浸泡10分鐘以上。 第二步 泡好的豆腐控乾水。 第三步 鍋中加底油,油熱後下入豆腐煎,開始不要翻動,中小火,大概2、3分鐘。 第四步 等一面基本定型後,用鏟子一個個輕輕地翻面,開始煎第二面。 第五步 第二面煎好後,豆腐上撒少許花椒面,撒上蔥末。 第六步 豆腐上均勻鋪上西紅柿塊,加入鹽,少量清水,沒過豆腐一半,加蓋煮開,改小火燉,中間輕輕晃動鍋子,避免豆腐粘在鍋底。 第七步 大約小火燉2分鐘,西紅柿出汁了。 第八步 平鋪上韭菜,蓋蓋接著燉。1分鐘左右,用鏟子慢慢翻兩下,讓韭菜蘸滿湯汁。 第九步 韭菜剛變軟後馬上出鍋裝盤。 【韭菜炒豆芽】 主料 豆芽:250;韭菜:10 輔料 油:適量;蔥:適量;醋:適量;鹽:適量 具體步驟 1.豆鴨洗淨控乾水份。 2.熱鍋後放蔥爆香。 3.放入豆芽翻炒。 4.加適量的醋和鹽。炒至九成熟時加韭菜。 5.翻炒出鍋即可。 《喜歡吃韭菜的可以收了這幾種做法,好吃到沒話說》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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