《半個小時就能吃上飯,幾道快手菜送給你》 【魚香雞丁】 主料 胡蘿卜:100;雞丁:250 輔料 魚香醬:適量;鹽:適量;宴友食用油:適量 具體步驟 1.胡蘿卜切成丁,下油鍋滑炒。 2.放入半成品雞丁,一起翻炒,太乾的話可以噴少許水,再放入買雞丁時送的魚香醬,沒有魚香醬也可以放咖喱,或者就放點鹽,清炒也是很好吃的。 3.出鍋,就是這麼簡單! 【韭菜肉餅蒸蛋】 主料 雞蛋:2個;韭菜肉餅:200 輔料 鹽:1勺 具體步驟 1.准備好韭菜肉餅,在碗裏鋪均勻(這個是我包餃子購剩的餡) 2.碗裏打入兩個雞蛋打勻,加少量鹽 3.雞蛋倒入肉餅中,上鍋蒸十五分鐘 4.切塊享用! 【快炒溜肝尖】 主料 豬肝:300 輔料 鹽:5;生抽:3;小蘇達:2;醋:5;水澱粉:2 具體步驟 1一片新鮮的肝尖大約200克,先流水沖洗十分鐘,然後再泡半個多小時顏色變得有點發淺。 2豬肝切成薄片,加入2克鹽、上面撒上小蘇達,再在小蘇達上面倒上醋,馬上就出現好多泡泡,這是酸堿中和的反映,可以去除掉肝內的血腥液體。醃五分鐘左右反複洗去髒血水達到不沾手為止。 3鍋內燒開水,水開後關火下入豬肝,肝變色馬上撈出,防止變老。 4用小碗調汁,1克鹽,少許糖,雞粉,生抽或海鮮醬油,少許水澱粉,適當加些水,香油。 5鍋內加底油,下蒜姜片炒香,再加入青椒片炒斷生下入肝尖大火炒兩三分鐘,倒入碗汁勾欠,炒幾秒出鍋肝尖軟嫩適口。 《半個小時就能吃上飯,幾道快手菜送給你》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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半個小時就能吃上飯,幾道快手菜送給你
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