《這幾款涼菜好吃易學,味透肌裏,品有餘香》 【小蔥拌豆腐】 主料 豆腐:一塊;小蔥:適量 輔料 鹽:適量;香油:適量 具體步驟 1.把小蔥洗淨,切成段 2.小蔥和豆腐放小盆裏,筷子把豆腐弄碎 3.加入適量的鹽和香油,喜歡辣的朋友們可以加點辣椒油更好哦。 【涼拌手撕雞】 主料 雞:1只 輔料 蔥花:6根;花椒:30粒;芝麻油:6滴;胡椒粉:1勺;乾辣椒:10顆;辣椒粉:2勺;醬油:2勺;蠔油:1勺;花生:20粒;香菜:3根;鹽:1匙;大蒜:4粒;姜:1個;白糖:1匙 具體步驟 1.將雞肉放入鍋中,加入姜片,蔥白煮20分鐘左右 2.調料,蔥花大蒜切碎放入碗中,看個人喜好加入醬油、蠔油、白糖、鹽、辣椒粉、胡椒粉 3.油鍋熱油,炸好花生備用,留一點油放入乾辣椒和花椒爆香,把熱油倒入醬料碗中 4.用冰水把雞肉沖涼,看個人喜好撕成絲狀或者塊狀,把調好的醬料倒入雞肉中,再加入幾滴芝麻油和花生,攪拌均勻,最後把香菜鋪上. 【涼拌三絲】 主料 土豆:1個;胡蘿卜:1根;萵筍:1根 輔料 香油:適量;米醋:適量;白糖:適量 具體步驟 1.准備食材,洗淨去皮 2.土豆、萵筍、胡蘿卜分別切絲 3.土豆絲焯水1分鐘 4.胡蘿卜焯水1分鐘 5.3絲放入大碗中加鹽、米醋抓緊勻 6.裝盤滴些香油撒蔥花即可 《這幾款涼菜好吃易學,味透肌裏,品有餘香》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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這幾款涼菜好吃易學,味透肌裏,品有餘香
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