《吃牛肉的禁忌,你知道多少?》 牛肉有著很多養生功效,對身體又一定的好處,但牛肉也有它的食用禁忌,如果食用不當,也會給身體帶來一定的危害,下面就趕緊和小福一起來看一下食用牛肉都有些什麼禁忌吧。 1 、牛肉豬肉不能共食 豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。 2 、腎炎患者不可多吃 牛肉屬於高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,以免加重腎髒負擔,與氨茶堿類藥物同用,也會使其療效下降。 3 、不可過量食用 中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。 4 、老人小孩不宜多吃 牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。 5 、不可以和白酒一起食用 牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。 6、 牛肉不可以烤 牛肉不宜熏、烤、醃炙,以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。 7 、小心亂搭配會中毒 牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣; 牛肉和鹽菜一起食用會中毒; 牛肉和鯰魚一起食用會中毒; 牛肉和田螺一起食用會中毒; 牛肉與香附子食則生九子瘡; 牛肉與韭菜同吃,容易上火; 牛肉和橄欖同食會引起身體不適。 易佰福醬品是南陽有著百年歷史的老字號,源自賒店古鎮魏氏牛肉醬的有序傳承。易佰福醬品的手工曬醬技藝、祖傳調料秘方、牛肉烹飪手法等三大獨有技藝,充分展示了易佰福食品“有根有料有味有情懷”的厚重文化。不僅如此,易佰福食品食材全部取自南陽黃牛、西峽香菇、淅川辣椒等國家地理標志產品,完全實現了非添加、天然綠色的健康訴求。 《吃牛肉的禁忌,你知道多少?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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吃牛肉的禁忌,你知道多少?
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