《魚塊怎麼做好吃?各種做法大推薦》 【紅燒豆豉魚塊】 主料 魚塊:1塊;豆豉:適量 輔料 姜,蒜子:適量;辣椒:適量;雞精:適量;宴友食用油,鹽:適量;料酒:適量;生粉:適量 具體步驟 1.魚塊洗淨放鹽,料酒,生粉醃制十分鐘。 2.黑木耳泡發洗淨備用。 3.豆豉,姜切未,蒜子切片,早辣椒切小段。 4.鍋放油燒開到120度炸魚塊,炸至微黃撈出瀝油。 5.鍋放底油燒熱放早辣椒,美,蒜炒香。 6.放豆豉炒香。 7.放炸好的魚塊拌勻放料酒,生抽,少許鹽,糖放水燒燜湯汁少許時放黑木耳至汁濃放雞精即可。 【蒜苗魚塊】 主料 魚肉:500;蒜苗:6顆 輔料 鹽:適量;料酒:適量;大蒜:適量;姜:適量;宴友食用油:適量;麻辣粉:適量;辣椒醬:適量 具體步驟 1.魚肉先用辣椒醬,麻辣粉,料酒,大蒜,姜,鹽醃一會 2.大蒜,姜切丁備用 3.蒜苗切段備用 4.鍋中放油,油熱放入魚肉慢慢炸 5.炸至魚肉金黃撈起備用 6.鍋中放油,油熱放入大蒜,姜,蒜苗翻炒 7.放入魚肉翻炒 8.放入麻辣粉,雞精翻炒出鍋裝盤即可 【豆腐木耳燉魚塊】 主料 鯉魚750克:200 輔料 豆腐100克:20 具體步驟 1.把魚切魚塊 2.魚塊沾乾澱粉下油鍋炸,炸成金黃色撈出, 3.鍋中加入開水,放炸好的魚塊,豆腐木耳燉15-20分鐘 4.燉好出鍋,放香菜點幾滴香油 《魚塊怎麼做好吃?各種做法大推薦》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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魚塊怎麼做好吃?各種做法大推薦
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