《推薦幾道素菜的做法,比大魚大肉還受歡迎》 【雙菇白菜炒魚豆腐】 主料 娃娃菜:200 輔料 香菇絲:適量;金針菇:100;雞精:適量;魚豆腐:150;鹽:適量 具體步驟 1.准備食材 2.娃娃菜和金針菇洗淨切節 3.魚豆腐切小塊,香菇預先做好的。 4.鍋裏熱油,下入魚豆腐和香菇炒片刻。 5.倒入娃娃菜翻炒 6.再下入金針菇,炒至斷生。 7.調入適量鹽和雞精即可 【涼拌手撕長茄】 主料 長茄:3根 輔料 醋2勺:適量;宴友食用油:適量;鹽1勺;適量香油適量;蒜瓣5瓣;雞精少許 具體步驟 1.長茄洗淨,去蒂 2.切成厚1厘米得片,入鍋蒸熟,用筷子能輕松插透就熟了 3.蒸熟得茄子過涼水,用手撕成條 4.蒜瓣搗成蒜泥,加入茄子,再加入所有調料,拌勻就好。 【豆皮金針菇卷】 主料 金針菇:1包;豆皮:1張 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;大醬:適量;椒鹽:適量 具體步驟 第一步 材料 : 豆皮,金針菇; 第二步 金針菇洗淨,撒少許鹽,有些味道;豆腐皮切小片; 第三步 豆腐皮上放一縷金針菇; 第四步 卷起; 第五步 用牙簽固定好; 第六步 三個一組,以免浪費牙簽; 第七步 全部做好; 第八步 平底鍋加少許油,放入金針菇煎烤,蓋上蓋子燜一會兒; 第九步 大醬刷在豆皮上; 第十步 翻面,刷另一面,再烤一會兒,稍乾一些即可; 第十一步 出鍋,撒椒鹽,或是自己喜歡的其他調味料。 《推薦幾道素菜的做法,比大魚大肉還受歡迎》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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