《用冬瓜配菜,清熱去火還減脂》 【葡萄冬瓜球】 主料 冬瓜:500;洛神花:10 輔料 白砂糖:100;香菜葉:適量 具體步驟 1.准備好食材。 2.用半圓勺子或者挖球器把冬瓜挖成圓球。 3.洛神花放鍋裏的水中。 4.加入白砂糖。 5.放入冬瓜球。 6.開火煮至沸騰即可。 7.晾涼後將冬瓜球連同湯汁一起放進冰箱冷藏,然後在盤子上擺成葡萄的形狀。 8.上面裝飾香菜葉。 【腐乳燒冬瓜】 主料 白腐乳:44;冬瓜:520;辣椒:46 輔料 食鹽:少許;肥肉條:59 具體步驟 1.備料。 2.冬瓜洗淨去皮去瓤切薄片,辣椒切圈片,白腐乳擱碗裏加適量涼白開攪勻即可。 3.肥肉條倒入鍋中,加少許鹽和清水開小火開始煉油。 4.油煉好了。 5.下入辣椒煸炒片刻。 6.下入冬瓜煸炒兩分鐘。 7.加入適量清水燜兩分鐘。 8.將腐乳液倒入鍋中繼續燜兩分鐘。 9.翻勻關火。 【酸甜冬瓜湯】 主料 冬瓜:500;番茄:1個;菠蘿:一半 輔料 白糖:量少 具體步驟 1.冬瓜削皮,切塊 2.放入鍋中煮開 3.選用較青的番茄,在尾部劃十字,放入鍋中煮 4.煮至番茄皮裂開,就可以了 5.將剝好皮的番茄切粒(小心燙),菠蘿也切粒 6.煮軟的冬瓜放入料理機加兩勺煮冬瓜的湯,打成泥,將鍋中的水倒掉一些,再倒入冬瓜泥。 7.煮至冬瓜泥起小泡(記得邊煮邊攪拌),放入白糖和切好的番茄、菠蘿粒就OK了。 《用冬瓜配菜,清熱去火還減脂》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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用冬瓜配菜,清熱去火還減脂
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