《好吃不長胖的幾道菜,色香味俱全》 【醬香魷魚須】 主料 魷魚須:300 輔料 甜面醬:適量;料酒:適量;鹽:適量;小蔥:適量;生姜:適量;宴友食用油:適量 具體步驟 1.蔥姜切細絲,備用。 2.魷魚須洗淨後,分割成根。 3.把魷魚須切成大段。 4.用少許精鹽、料酒醃漬10分鐘入味。 5.鍋裏加少許油,油熱後放入魷魚須段炒制5成熟後,盛出。 6.另起油鍋倒入油,油熱後倒入一湯匙面醬翻炒至變色。 7.放入蔥姜絲炒香。 8.倒入魷魚須段,翻炒至熟即可。 【豆乾炒肉絲】 主料 豆乾:300;瘦肉:200 輔料 乾辣椒:適量;生抽:適量;鹽:適量;小青椒:適量;豆瓣醬:適量;蒜:適量;宴友食用油:適量;姜:適量;嫩肉粉:適量;雞精:適量 具體步驟 1.豆乾切小段,小青椒切片,乾辣椒切片,姜蒜切絲。 2.瘦肉切絲,加入適量的嫩肉粉拌勻。 3.熱鍋下油。 4.倒入姜蒜,乾辣椒爆香。 5.加入拌勻的瘦肉翻炒。 6.加入適量的豆瓣醬和生抽翻炒。 7.加入小青椒翻炒。 8.倒入豆乾翻炒。 9.加入適量的鹽和雞精就可以了。 【檸香裏脊條】 主料 裏脊肉:適量;檸檬:適量 輔料 宴友食用油:適量;香油:適量;醬油:適量;料酒:1大匙;番茄醬:適量;精鹽:適量;白糖:適量 具體步驟 1.裏脊肉洗淨切長條、加料酒、醬油醃拌均勻。 2.檸檬切開,皮切絲,檸檬擠汁。 3.醃好的裏脊條拍乾澱粉鍋內加油、燒熱,放入裏脊肉炸至金黃,撈出瀝乾。 4.鍋中留油,燒熱,放入香蔥末鹽、糖、番茄醬調味,改小火,加入檸檬汁、檸檬拌勻煮成汁。 5.用水澱粉勾芡、把炸好的肉條放入,裹上均勻的汁出鍋,出鍋撒上檸檬皮絲提香味。 《好吃不長胖的幾道菜,色香味俱全》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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好吃不長胖的幾道菜,色香味俱全
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