好吃不長胖的幾道菜，色香味俱全

醬香魷魚須

主料

魷魚須：300

輔料

甜面醬：適量；料酒：適量；鹽：適量；小蔥：適量；生姜：適量；宴友食用油：適量

具體步驟

1.蔥姜切細絲，備用。

2.魷魚須洗淨後，分割成根。

3.把魷魚須切成大段。

4.用少許精鹽、料酒醃漬10分鐘入味。

5.鍋裏加少許油，油熱後放入魷魚須段炒制5成熟後，盛出。

6.另起油鍋倒入油，油熱後倒入一湯匙面醬翻炒至變色。

7.放入蔥姜絲炒香。

8.倒入魷魚須段，翻炒至熟即可。

豆乾炒肉絲

主料

豆乾：300；瘦肉：200

輔料

乾辣椒：適量；生抽：適量；鹽：適量；小青椒：適量；豆瓣醬：適量；蒜：適量；宴友食用油：適量；姜：適量；嫩肉粉：適量；雞精：適量

具體步驟

1.豆乾切小段，小青椒切片，乾辣椒切片，姜蒜切絲。

2.瘦肉切絲，加入適量的嫩肉粉拌勻。

3.熱鍋下油。

4.倒入姜蒜，乾辣椒爆香。

5.加入拌勻的瘦肉翻炒。

6.加入適量的豆瓣醬和生抽翻炒。

7.加入小青椒翻炒。

8.倒入豆乾翻炒。

9.加入適量的鹽和雞精就可以了。

檸香裏脊條

主料

裏脊肉：適量；檸檬：適量

輔料

宴友食用油：適量；香油：適量；醬油：適量；料酒：1大匙；番茄醬：適量；精鹽：適量；白糖：適量

具體步驟

1.裏脊肉洗淨切長條、加料酒、醬油醃拌均勻。

2.檸檬切開，皮切絲，檸檬擠汁。

3.醃好的裏脊條拍乾澱粉鍋內加油、燒熱，放入裏脊肉炸至金黃，撈出瀝乾。

4.鍋中留油，燒熱，放入香蔥末鹽、糖、番茄醬調味，改小火，加入檸檬汁、檸檬拌勻煮成汁。

5.用水澱粉勾芡、把炸好的肉條放入，裹上均勻的汁出鍋，出鍋撒上檸檬皮絲提香味。