《特色龍須菜,清淡爽口又開胃》 【午餐肉拌龍須菜】 主料 龍須菜:100g;午餐肉:25g 輔料 鹽:適量;宴友食用油:適量;白芝麻:適量;蒜蓉:適量 具體步驟 1.龍須菜洗乾淨 2.再去老梗,撕去外衣 3.鍋裏加入姜片燒開水 4.加入龍須菜焯熟,撈起 5.午餐肉,切片 6.煎午餐肉 7.准備的蒜蓉 8.放涼後的龍須菜加入少量鹽、糖、生抽、麻油 9.再加入蒜蓉和白芝麻拌勻 10.把煎好的午餐肉切丁,放在龍須菜上,再撒上一些白芝麻即可 【酸辣龍須菜】 主料 西芹:1棵;龍須菜:3;木耳:10朵;香菜:一顆 輔料 姜:適量;生抽:一小勺;蒜:4粒;辣椒芝麻油:一大勺;香醋:一勺;雞精:適量;冰糖:一小粒;香油:3滴 具體步驟 1.龍須菜,木耳,洗淨用涼開水泡開西芹,胡蘿卜洗淨切段香菜涼開水洗淨切段備用 2.木耳,西芹,胡蘿卜,以此類推放入奶鍋水開中火煮1至2發3分鐘,撈出用涼開水沖涼龍須菜泡好洗淨分成小段備用 3.找一個大碗放入龍須菜,木耳,西芹,胡蘿卜,香菜,蒜泥,姜泥,一勺生抽,一勺辣椒芝麻油,適量雞精,鹽,香醋,香油適量,挑拌均勻倒入你最喜歡的盤子裏,美味就完成啦~ 【涼拌龍須菜】 主料 龍須菜:50 輔料 鹽:適量;胡蘿卜:適量;青椒:適量;豆豉:適量;雞精:適量;香油:適量 具體步驟 1.龍須菜乾的,撿乾淨。 2.用涼水泡發。 3.清洗乾淨。 4.胡蘿卜切絲。 5.將洗淨的龍須菜、青椒絲、胡蘿卜絲放盆內,加入一勺老乾媽豆豉。 6.倒入少許生抽。 7.加入雞精。 8.鹽。 9.香油,攪拌均勻即可。 《特色龍須菜,清淡爽口又開胃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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特色龍須菜,清淡爽口又開胃
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