《韭菜的幾種美味做法,強身健體,好吃又健康》 【蝦皮韭菜燒豆腐】 主料 韭菜:50;蝦皮:20;豆腐:3塊 輔料 鹽:適量;醬油:1湯匙;黃豆醬:半湯匙;蠔油:少許;澱粉:少許;雞粉:少許;宴友食用油:適量 具體步驟 1.備好食材;老豆腐、蝦皮、韭菜 2.豆腐切薄片,韭菜洗淨瀝乾,切段,蝦皮清洗後瀝乾 3.熱鍋,放適量油,下豆腐中火煎 4.煎豆腐的過程中調醬汁:碗中加入生抽、黃豆醬、蠔油、雞粉、澱粉,適量清水,攪拌均勻 5.豆腐兩面煎至焦黃色 6.推開留中間火點位置,加入蝦皮爆香 7.倒入調好的醬汁,煮30秒左右 8.倒入韭菜段,關火,拋勻即可起鍋 【韭菜炒藕絲】 主料 藕:適量 輔料 鹽:適量 具體步驟 第一步 將韭菜洗淨撈出,放在案板上切成段,待用。 第二步 將蓮藕洗淨去皮,放在案板上切成絲,待用 第三步 燒鍋倒油燒熱,下入藕絲翻炒一下。 第四步 接著,加一些水翻炒斷生。 第五步 然後,合入韭菜翻炒一下。 第六步 最後,加點鹽、雞精調味炒勻,即成。 【韭菜海鮮煎餅】 主料 韭菜:150克海蠣:250克蟶子:100克 輔料 雞蛋:2個面粉:200克油:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量 具體步驟 第一步 准備面粉,雞蛋 第二步 准備洗淨切斷的韭菜 第三步 准備洗淨的生海蠣,煮熟剝殼的蟶子,瀝乾水 第四步 准備調教:鹽,雞精,醬油 第五步 將煮蟶子的水過濾乾淨,加入雞蛋,面粉及調料,攪拌成沒有顆粒的糊狀 第六步 面糊加入准備好的韭菜,海蠣,蟶子,拌均勻 第七步 熱鍋下油,舀一勺面糊,稍稍攤開 第八步 煎至一面微微金黃,翻到另一面再煎即可。 《韭菜的幾種美味做法,強身健體,好吃又健康》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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韭菜的幾種美味做法,強身健體,好吃又健康
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