《五款烏雞湯,好喝又實惠,值得擁有》 【靈芝烏雞湯】 主料 烏雞:1只 輔料 蜜棗:2個;靈芝:幾片;淮山:適量;枸杞:適量;鹽:適量 具體步驟 1.將烏雞清洗乾淨。 2.鍋裏放水,煮沸,將烏雞放水裏煮1分鐘左右,撈出。 3.清洗乾淨。 4.准備幾片靈芝。 5.將靈芝稍浸泡,清洗乾淨。 6.將枸杞清洗乾淨,備用。 7.將淮山清洗乾淨。 8.准備蜜棗,清洗乾淨。 9.鍋裏放水,隨冷水放入烏雞,大火燒開。 10.加入靈芝、枸杞、淮山。 11.大火煲5分鐘左右。 12.轉小火煲煲2小時。 13.加入適量鹽甜味。 14.用濾網將浮在上面的油隔掉,這樣喝起來不會太油膩,也健康。 【烏雞茶樹菇湯】 主料 茶樹菇:200;烏雞:500 輔料 鹽:適量;蔥:適量;姜:適量 具體步驟 第一步 烏雞用冷水洗淨,斬成大塊 第二步 茶樹菇洗淨、切段。 第三步 烏雞放入砂鍋中加入沒過烏雞的冷水,大火燒開鍋中的水,讓烏雞滲出血沫,將血沫撇清 第四步 然後再加入足夠的水,放入蔥、姜,大火燒開後調成小火煲2小時 第五步 然後再加入茶樹菇小火煲20分鐘,上桌前調入鹽即可 【紅棗烏雞湯】 主料 烏雞:半個;紅棗:4個 輔料 桂圓:適量;鹽:適量;枸杞:適量 具體步驟 1.將烏雞清洗乾淨,剁成小塊。 2.將清洗乾淨的烏雞飛水,撈出,瀝乾水分,備用。 3.將桂圓浸泡、清洗乾淨。 4.將紅棗清洗乾淨,備用。 5.將枸杞清洗乾淨,備用。 6.湯鍋裏放水,燒開。 7.加入烏雞。 8.加入紅棗、桂圓、枸杞。 9.大火煲5分鐘。 10.轉小火煲1個半至2個小時。 11.煲好後加適量鹽調味即可。 《五款烏雞湯,好喝又實惠,值得擁有》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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五款烏雞湯,好喝又實惠,值得擁有
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