《教你幾款蔬菜丸,非常好吃,趕緊收藏》 【炸蝦皮蔬菜丸】 主料 蝦皮:適量;蔥:適量;面粉:適量;雞蛋:適量 輔料 姜:適量;澱粉:適量 具體步驟 第一步 蝦皮清洗後,一定要攥乾水分。加入蔥姜末。 第二步 打入一只雞蛋拌勻。因蝦皮本身就是鹹的,鹽盡量不加或少加。 第三步 加入一勺面粉和一勺紅薯澱粉。 第四步 攪拌均勻。 第五步 鍋內油七成熱時,用小勺將丸子下入鍋中,將丸子炸成金黃色撈出。 第六步 控油裝盤。 【白菜燉海鮮丸】 主料 白菜:500g;丸子:200g 輔料 蔥:適量;姜:適量;醬油:適量;味精:適量;宴友食用油:適量;鹽:適量 具體步驟 1.准備白菜,切成塊,用熱水湯一下撈出。 2.准備的丸子,有魚丸,有牛肉丸,有海鮮丸。 3.熱油鍋,爆炒蔥花。 4.然後放入白菜,翻炒,放入鹽。 5.放入點味達美,翻炒3分鐘後,加入水一碗水。 6.然後再把丸子放入進去。 7.然後蓋上鍋蓋。煮5分鐘。 8.最後放點味精可以吃盛入盤中。 【綠豆面丸子】 主料 綠豆面粉:200;雞蛋:1個;白蘿卜:1個 輔料 鹽:2;宴友食用油:適量;五香粉:2姜:30 具體步驟 1.白蘿卜先切約3毫米的片,再切絲 2.然後切碎丁 3.把蘿卜丁放入盆裏,加姜末,鹽、五香粉拌均勻醃制一會兒 4.打入一個雞蛋 5.最後把綠豆面放入 6.拌均勻。綠豆面的用量根據蘿卜含水量不同也不同。以拌成稠糊狀,可以成團為宜。因蘿卜加鹽後會有水分析出,所以是不用加水的 7.團成丸子,5成熱油溫炸熟 8.炸好的丸子,直接吃就很好吃的。 《教你幾款蔬菜丸,非常好吃,趕緊收藏》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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