《喜歡吃油條,自己在家做也很簡單》 【美味油條】 主料 普通面粉:200;無鋁泡打粉:5;堿面:3 輔料 鹽:3;宴友食用油:40ml 具體步驟 1.准備食材稱重備用 2.面粉,泡打粉,鹽,堿面放入盆中,用溫水和勻 3.加入食用油,每次揉勻在加下一次 4.蓋上濕布餳發三小時,每隔一小時揉一次使之更揉和 5.然後用擀面杖擀薄,切岀二厘米寬,五厘米長面片 6.每二片重疊一起,捏成圈 7.放入六成然油鍋中 8.炸制表面金黃撈出 9.然後就可以享用了 【自制油條】 主料 面粉:適量 輔料 蘇打粉:適量 具體步驟 第一步 酵母粉用50ml清水化開. 第二步 面粉中放入鹽,淋入化開的酵母水,再倒入160ml清水,揉成面團,用保鮮袋密封,然後將面團放在溫暖的地方。 第三步 待面團發酵至原來2倍大時,將面板上抹油,取出面團搓成長條,然後切成2cm左右的寬長條劑子。 第四步 鍋中入油,燒至8成熱,兩兩相疊,用筷子壓一下,使其粘連在一起,順勢拉扯一把,讓它變苗條。 第五步 將油條生胚下鍋,炸制過程中要不斷翻動,使油條的每一面都受熱均勻,直至色澤金黃,外酥內軟,即可出鍋享用啦! 【牛奶油條】 主料 雞蛋:1個;面粉:500 輔料 鹽:4;泡打粉:10;黃油:20;牛奶:10 具體步驟 1.500g面粉放入盆中 2.加入4g鹽 3.10g的泡打粉 4.打入一個雞蛋 5.20g黃油 6.再倒入約10ml牛奶,用牛奶和成面團 7.攪拌成柳絮狀 8.用手揉成光滑的面團 9.然後放在那裏醒10分鐘(面團隨便揉揉就行,很隨意) 10.10分鐘以後擀成圓形面皮 11.然後這樣疊起來 12.另一邊也是 13.裹上保鮮膜,放入冰箱保鮮層,冷藏8個小時以上 14.鍋裏放油,開大火 15.把面團拿出,撒上點面粉 16.然後用手搓成長條 17.切成塊以後,把兩個小長方形疊一起,然後用刀背壓一下 18.兩邊捏緊,稍微拉長一點放入油鍋中,3秒浮上來表示油溫正好 19.你可以先扔一個小面團下去試試,能馬上浮上來就可以炸油條了 20.記得時不時翻面,一般一個油條1分多鐘就好啦,表面金黃就可以盛出來了 21.然後所有都炸好以後,放入漏鬥中控油。 《喜歡吃油條,自己在家做也很簡單》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
喜歡吃油條,自己在家做也很簡單
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。