《這幾道肉菜承包了你整個月，好吃到爆》 【青椒版醬爆雞丁】 主料 雞胸肉：200；青椒：100；胡蘿卜：20 輔料 糖：適量；鹽：適量；宴友食用油：適量；料酒：適量；甜面醬：適量；豆瓣醬：適量；澱粉：適量；姜：適量 具體步驟 第一步 雞肉切成兩厘米見方的小丁，放入適量料酒、適量澱粉、適量玉米油抓勻醃制半小時 第二步 青椒和胡蘿卜分別切成和雞肉差不多大小的丁，姜切絲 第三步 碗中加入適量豆瓣醬和甜面醬，比例為1:2，加入適量清水和適量糖攪勻成料汁 第四步 熱鍋涼油，放比平時炒菜多的油 第五步 倒入雞肉迅速滑散 第六步 等雞肉全部變白後盛出來控油 第七步 鍋中留底油，放入姜絲炒 第八步 倒入胡蘿卜丁翻炒兩三分鐘 第九步 再放入青椒塊炒 第十步 倒入提前炒好的雞肉 第十一步 翻炒均勻後倒入料汁 第十二步 中小火炒至湯汁粘稠加入適量鹽炒勻即可出鍋 【糖醋軟炸裏脊】 主料 冰糖：50；雞蛋：2個；水澱粉：50；料酒：25；醋：25；面粉：50；鹽：5；裏脊：500；蔥姜：各5g 輔料 湯：少許 具體步驟 1.第一步:肉洗淨切片,加入雞蛋液,水澱粉,面粉抓勻 2.第二步:碗中放料酒,糖,醋,鹽,蔥,姜,水澱粉,少許湯兌成汁 3.第三步:鍋放油燒至五成熟,下入肉片,炸至焦脆,撈出控油 4.第四步:鍋留底油,兌入糖醋汁,倒入肉片,翻炒,出鍋 【黑椒牛柳炒西芹】 主料 牛裏脊：250g；西芹：1棵 輔料 黑椒牛排醬：適量；鹽：適量 具體步驟 1.牛裏脊肉切成長條，用黑椒牛排醬醃制30分鐘。 2.西芹切斜刀。 3.鍋中放入適量色拉油後放入牛柳翻炒均勻至變色。 4.放入老抽。 5.放入西芹翻炒至熟，放入適量鹽即可。 《這幾道肉菜承包了你整個月，好吃到爆》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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這幾道肉菜承包了你整個月，好吃到爆
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