《美味砂鍋這樣做,愛意暖暖》 【雞絲皮蛋粥】 主料 大米:100;皮蛋:1個;雞胸肉:50 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;姜:適量;水:適量 具體步驟 1.首先將雞胸肉用水煮熟後撕成絲(可調味) 2.米洗淨後用鹽和油醃半小時 3.用剛才煮雞胸肉的水煲粥 4.煲好粥底備用 5.皮蛋切丁,姜切絲 6.將皮蛋和姜放入煲好的粥底裏再煲一會兒即可 7.裝盤後在粥上面灑上雞絲和小蔥,吃的時候可拌勻 【香菇丸子砂鍋】 主料 牛肉丸子:10個;鮮香菇:4個;韭菜:1把;粉絲:1把;高湯:1碗 輔料 鹽:少許;胡椒粉:少許;花椒粉:少許;雞精:少許;麻辣油:少許 具體步驟 1.備好香菇,牛肉丸,韭菜; 2.豆芽洗乾淨; 3.粉絲用清水泡軟; 4.韭菜切長段; 5.香菇切片,放入砂鍋中; 6.加入高湯,適量清水,撒上鹽,胡椒粉,花椒粉,水燒開香菇煮出香味; 7.放入豆芽; 8.再放入粉絲; 9.煮至熟透; 10.撒點雞精; 11.加入韭菜段; 12.淋少許麻辣油。 【砂鍋蠔油栗子雞】 主料 雞腿:500;板栗:300 輔料 鹽:適量;醬油:適量;蠔油:適量;料酒:適量;蔥:適量;辣椒:適量;八角:適量;糖:適量姜:適量 具體步驟 第一步 准備好所用食材雞腿砍成小塊 第二步 姜切片,蔥切段 第三步 把雞塊焯水後瀝乾水分 第四步 鍋中放入少量的油,爆香八角和辣椒 第五步 下入雞塊煸炒均勻 第六步 小火煸炒至微黃。倒出多餘的油脂 第七步 烹入料酒加入醬油糖蠔油煸炒均勻 第八步 將炒好的雞塊倒入電砂鍋中 第九步 加入蔥姜和板栗。 第十步 加入熱水沒過雞肉 第十一步 接通電源設置燉煮功能按下開始鍵坐等吃肉 《美味砂鍋這樣做,愛意暖暖》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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美味砂鍋這樣做,愛意暖暖
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