《豬血在家做,美味又營養,輕松又簡單》 【尖椒蒜苗炒豬血】 主料 豬血:適量;辣椒:適量 輔料 姜:適量;蒜:適量;蒜苗:適量 具體步驟 第一步 把蒜苗先配料先洗,並切好放著 第二步 鍋熱到沒有水分就可以倒油,適量 第三步 蒜苗頭就是白色的那部分,要先下鍋炒15-20秒 第四步 辣椒和剩下的那部分蒜苗葉一起下,翻炒30秒 第五步 下豬血一起翻炒,然後先下點鹽,放姜,然後再加一點水悶1分鐘左右,下水的目的是為了讓鹽融化,還有就是保證豬血有點水悶一下才會熟,口感也會比較滑,不要下太多水,不是煮湯,所以一點就好了 第六步 蒜苗不要炒太久,看起來比較綠,不會炒太黃,下點紅辣椒是讓顏色好看,如果喜歡吃辣的可以下多點辣椒的。 【剁椒蒸豬血】 主料 剁椒:30;豬血:350;豬肉末:50g 輔料 醬油:適量;山茶油:適量;鹽:適量;小蔥:適量;胡椒粉:適量;料酒:適量;姜:適量 具體步驟 第一步 食材准備 第二步 將豬血切小片 第三步 用鹽、胡椒粉、料酒醃漬半小時 第四步 豬肉末用醬油、姜末、料酒、生粉醃上十分鐘, 第五步 鍋中倒入適量山茶油 第六步 加入香蔥末、紅辣椒圈、剁椒炒熟 第七步 放入肉末煸炒出香味,炒出香味加少許鹽、雞精調味 第八步 將煸好的佐料倒在醃好的豬血上 第九步 上蒸鍋蒸10分鐘即可出鍋 第十步 撒上蔥花,開吃。 【豬血西紅柿湯】 主料 西紅柿:200 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;豬血:20 具體步驟 1.把西紅柿還有雞蛋一起放入鍋裏。 2.加入一些油。 3.加入一些鹽。 4.加入一些醬油。 5.煮一下。 6.煮好以後加豬血。 《豬血在家做,美味又營養,輕松又簡單》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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豬血在家做,美味又營養,輕松又簡單
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