《孩子沒胃口不吃飯?這幾道下飯菜,好吃到舔盤子》 【魚香蒜苔炒臘肉】 主料 蒜苔:300;臘肉:150;豆瓣醬:40 輔料 料酒:1茶匙;澱粉:1/2茶匙;蔥:少許;糖:3茶匙;蒜:2瓣;紅椒:少許;醋:2茶匙;生抽:1茶匙 具體步驟 1.鍋內加水、少許黃酒把臘肉放入煮到成熟撈出 2.蒜苔和紅椒分別切寸段,煮熟的臘肉先切片在改切成條備用。 3.蔥、蒜切碎 4.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉1/2茶匙、水3湯匙、蒜碎、蔥末調成魚香汁。 5.熱鍋涼油,小火把郫縣豆瓣醬炒香,炒出紅油。 6.倒入臘肉條翻勻。 7.加入蒜苔段炒出香味。 8.最後加入紅椒絲,烹入魚香碗汁翻炒均勻出鍋 【雞腿燒肉】 主料 五花肉:200;大雞腿:2個 輔料 蔥:適量;蒜:適量;辣椒油:適量;醬油:8;蠔油:15;糖:適量;醋:適量;雞精:適量;五香:適量;鹽:適量 具體步驟 第一步 雞腿洗乾淨剁小塊,五花肉洗乾淨切片,姜,蒜切片備用 第二步 雞腿洗乾淨涼乾後,放入油,醬油,鹽,五香醃制10分鐘 第三步 鍋裏倒油加熱放入五花肉煸炒變色盛出備用 第四步 鍋裏倒油加熱,放入雞腿煎至兩面變色,後放入五花肉 第五步 加醬油,蠔油,辣椒油,醋,白糖,雞精,鹽蒜姜,炒3分鐘左右,加些水,燜3分鐘再炒會燜會直至雞腿熟了。 【牛肉片炒黃瓜】 主料 牛肉:適量;黃瓜:適量 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量 具體步驟 第一步 切好的黃瓜片,用鹽拌勻,醃一會,再用清水洗過,擠乾。 第二步 切好的肉片,蒜、蔥、姜。 第三步 熱鍋溫油,炒一下蒜蔥姜 第四步 加入肉片,翻炒至變色,再加入料酒、米醋。 第五步 小火把肉煸出香味,加點生抽進去 第六步 加入黃瓜、調料,翻炒二三分鐘就可以出鍋了。 《孩子沒胃口不吃飯?這幾道下飯菜,好吃到舔盤子》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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孩子沒胃口不吃飯?這幾道下飯菜,好吃到舔盤子
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