《超好吃的幾道家常菜，適合上班族，做飯不犯愁》 【五彩西蘭花】 主料 西蘭花：80；冬瓜片：80；胡蘿卜：50；香菇：25；火腿腸：150 輔料 蔥花：少許；鹽：少許；醬油：適量；芡汁：少許 具體步驟 第一步 1.原料:西蘭花、蟹味菇、白菜、蝦仁、瘦肉、雞蛋、蒜。調料：鹽、糖、雞精、白糊椒粉、生粉、料酒、宴友食用油、高湯。 2.將瘦肉洗淨，切絲，用鹽、糖、雞精、白糊椒粉、生粉、料酒醃制。 3.蝦洗淨白水灼，剝成蝦仁。 4.蟹味菇、白菜洗淨，在開水中汆熟，撈起。 5.西蘭花洗淨，掰成小朵，在開水中加點鹽、油，放入西蘭花汆熟，撈起。 6.炒鍋放油，炒雞蛋，盛出備用。 7.炒鍋再放油，煸香蒜米，將醃制好的肉絲下鍋翻炒，變色，放入雞蛋、西蘭花、蟹味菇、白菜、蝦仁，加鹽、糖、高湯翻炒，關火，加雞精調味裝盤即可。 【手撕雞肉炒洋蔥】 主料 洋蔥：1個；雞腿：1個 輔料 油：適量；生抽：適量；鹽：適量；姜絲：適量 具體步驟 1.洋蔥去老皮切塊備用 2.雞腿一只浸熟（浸熟的做法可參考白切雞） 3.將雞腿肉撕出來備用 4.熱鍋下油，爆香姜絲後將雞腿肉下鍋翻炒，加少許鹽和生抽調味後盛起 5.原鍋下油，將洋蔥倒入翻炒 6.加少許水將菜燜煮 7.最後將雞腿肉倒入一同翻炒 8.上碟前加鹽和生抽調味即可。 【乾煸孜然牛肉】 主料 牛肉：一斤 輔料 孜然：適量；宴友食用油：適量；燒烤料：適量 具體步驟 1.牛肉切成薄片 2.准備好孜然，燒烤料 3.牛肉加入適量油，燒烤料拌勻醃漬半小時 4.油鍋下入牛肉，大火翻炒，炒出水份 5.炒出水份後蓋上蓋子悶幾分鐘，把汁收乾 6.加入孜然，繼續煸炒到牛肉焦香就好了。 《超好吃的幾道家常菜，適合上班族，做飯不犯愁》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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超好吃的幾道家常菜，適合上班族，做飯不犯愁
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