《周末做幾道經典家常菜,暖暖的很貼心》 【鵪鶉蛋燉豬蹄】 主料 鵪鶉蛋:300;豬蹄:500 輔料 生抽:1湯匙;料酒:1湯匙;冰糖:10;五香粉:1茶匙;姜:5;老抽:1/2湯匙;蠔油:1茶匙;花椒:5;八角粉:1茶匙 具體步驟 1.材料准備好 2.鵪鶉蛋煮熟剝殼備用 3.豬蹄焯水後撈出控乾 4.鍋裏燒熱油,爆香姜片 5.放豬蹄入鍋翻炒 6.炒至豬蹄微焦調入生抽、老抽、料酒、蠔油,翻炒至上色 7.調入五香粉和八角粉,翻炒均勻 8.隨後轉入電壓力鍋內膽,兌入適量水 9.放入剝殼後的鵪鶉蛋,加入花椒、冰糖 10.啟動壓力鍋程序,烹飪結束即可。 【山藥燉雞湯】 主料 山藥:1根;雞:半只 輔料 鹽:適量;姜片:適量 具體步驟 1.選好的雞肉洗淨備用 2.山藥一根,去皮,洗淨 3.生姜切幾片備用 4.鍋內放水,燒開 5.把雞肉倒進去焯一下 6.燒開後冒出浮沫,去掉這些浮,把雞肉撈起 7.再用清水把雞肉清洗一下 8.再把雞肉倒進湯煲,把姜片也放進去 9.加入適量的水 10.蓋上蓋子,大火開始燉 11.大概二十來分鐘吧,雞湯煮沸了 12.把山藥倒進去,再蓋上蓋子大火燉 13.燉開後改小火再慢慢燉上四十來分鐘,起鍋前放入適量的鹽就可以了。 【滋補魚頭豆腐湯】 主料 魚頭:500;豆腐:250;胡椒:20 輔料 鹽:適量 具體步驟 第一步 魚頭洗淨瀝水、豆腐洗淨切塊,蔥姜蒜切好,備用 第二步 鍋裏倒油,油熱把姜倒入煸炒出香味 第三步 魚放入用油煎一下,兩面都要煎好,火不要太大,容易糊 第四步 煎好後放入水,料酒,大火煮開 第五步 倒入豆腐,加適量鹽 第六步 小火繼續煮15分鐘 第七步 撒上少許胡椒粉即可。 《周末做幾道經典家常菜,暖暖的很貼心》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
周末做幾道經典家常菜,暖暖的很貼心
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。