《三月吃鮮,不能錯過“菜中王”菠菜》 【菠菜拌魚肉】 主料 菠菜:4顆;魚肉:100 輔料 宴友食用油:2茶匙;鹽:少許 具體步驟 第一步 准備好食材 第二步 菠菜洗淨,去掉根部 第三步 鍋內燒開熱水,將菠菜煮熟,撈起 第四步 將菠菜切碎 第五步 鍋內燒開熱水,將魚肉蒸熟 第六步 魚肉蒸熟後,取出魚骨,剁碎 第七步 熱油鍋,放入剁碎的魚肉 第八步 放入菠菠碎,翻炒均勻 第九步 加上少許鹽調味,即可 【菠菜雞絲】 主料 雞肉:適量 輔料 菠菜:適量 具體步驟 第一步 菠菜洗淨開水汆燙,放入少許鹽和2滴橄欖油,菜會翠綠。水再開30秒撈出菜,爽乾水份; 第二步 雞脯肉切絲,用料酒、鹽、白胡椒粉、少許水澱粉醃制5分鐘 第三步 醃雞絲時打散1個雞蛋液加少許溫水攪拌,中溫油炒雞蛋絲 第四步 開水燙熟醃制好的雞絲 第五步 依次放上雞絲、雞蛋絲,撒少許鹽、糖、放姜絲,澆入香油 第六步 可點綴香菜葉,吃時翻拌即可。 【菠菜溜帶魚】 主料 帶魚:一條;菠菜:200 輔料 蔥姜蒜:5;料酒:10;鹽:3;花椒面:2;白糖:2;面粉:20;醋:2;味精:2 具體步驟 第一步 帶魚已經切段 第二步 放入蔥姜花椒面鹽醬油料酒醃制 第三步 鍋裏放油,煎帶魚 第四步 煎好盛出 第五步 放蔥姜蒜炒 第六步 加水,放鹽醋 第七步 放入切好的菠菜 第八步 放入魚 第九步 翻炒,放味精即可 《三月吃鮮,不能錯過“菜中王”菠菜》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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三月吃鮮,不能錯過“菜中王”菠菜
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